Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Pancakes express {simple et rapide}
Idéaux pour le ptit-déj' ou le goûter, les pancakes express, vite fait - bien fait, sans temps de pose, car on à pas envie d'attendre pour les manger ! ^^
 
 
Ingrédients : (pour environ 6 pancakes)
  • 6 cuillères à soupe de farine
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 6 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide
  • 2 œufs
  • du beurre (pour la cuisson)
Préparation :
  1. Mélanger la farine avec le sucre, puis ajouter le lait et l'extrait de vanille liquide.
  2. Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement, enfin ajouter les jaunes d’œuf.
  3. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle anti-adhésive (ou poêle spéciale pancake si vous en avez une), verser une petite louche sans étaler la pâte, la forme ronde du pancake se fera d'elle même. Laisser cuire environ 2 minutes, dès que des bulles apparaissent sur le dessus retourner le pancake et laisser cuire une minute.
  4. Servir chaud ou froid, accompagnés de sirop d'érable, confiture, pâte à tartiner etc... Pour ma part je les ai nappés de sirop à la vanille bourbon que vous pouvez retrouver en cliquant ici ;)
 
* * * * * * * * * * * * * * *
Bénéficiez de 10% de réduction dès 11 euros d'achat (offre non cumulable / hors frais de port) chez mon partenaire : La Case à Vanille
 
            
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Tag(s) : #Boulangerie & viennoiserie, #Petit-déjeuner, #Crêpes - gaufres - beignets & co, #Kids (recettes pour enfant)