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Burger mexicain
Voici une déclinaison de burger pour changer du classique. Celui ci est composé de guacamole, salade, steak haché, chorizo et sauce salsa! Avis aux amateurs de saveurs relevées ;)
 
Ingrédients : (pour 2 personnes)
  • 2 pains burger : recette maison ici
  • 2 steaks hachés
  • 4 fines tranches de chorizo
  • 1 pot de guacamole : recette maison ici
  • 1 pot de sauce salsa (rayon cuisine de monde)
  • quelques feuilles de salade
  • sel, poivre
Préparation :
  1. Faire cuire les steak hachés à votre convenance dans une poêle avec un peu de matière grasse, saler et poivrer.
  2. Couper les pains en deux, disposer quelques feuilles de salade sur la partie inférieure puis étaler le guacamole, garnir la partie supérieure de sauce salsa.
  3. Procéder à l'assemblage, disposer le steak haché sur la salade, puis deux tranches de chorizo et refermer le pain.
  4. Chauffer les burgers environ 2minutes, dans un four préchauffé a 180°C (ou micro-ondes), afin que les pains soient tièdes. Servir aussitôt.
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Tag(s) : #Burger - wrap & autres sandwichs