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Fondant au chocolat et aux Mars ®

Fondant au chocolat et aux Mars ®
Comme une grosse envie de chocolat ... et pour la combler TADA ! Un bon fondant au chocolat et aux mars, hyper gourmand !
 
Une recette qui ravira tout les choco-addict :D
Fondant au chocolat et aux Mars ®
Ingrédients :
  • 150g de beurre
  • 60g de sucre en poudre
  • 40g de farine
  • 5 œufs
  • une pincée de sel
  • 2 ou 3 barres de Mars ®
Préparation :
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre jusqu'à obtenir une préparation lisse. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  3. Ajouter le sucre et la farine, bien mélanger puis ajouter les 5 jaunes d’œufs, mélanger à nouveau.
  4. Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel, et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
  5. Verser la préparation dans un moule à manqué préalablement tapissé de papier sulfurisé. Parsemer avec les barres de Mars coupées en petits morceaux.
  6. Enfourner 25minutes et laisser refroidir complétement avant de démouler.
Suggestion : Passer votre part de gâteau 30 secondes au micro-ondes avant de déguster car les mars durcissent et auront tendance à coller aux dents !
 
* * * * * * * * * * * * *
Pour la réalisation de cette recette j'ai utilisé le moule à manqué anti-adhérant de chez "cuisine-addict", à préférer au moule silicone qui conduit moins bien la chaleur !
 
  
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

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MylittlePatisserie 23/05/2014 21:27

Ouhh, ca doit pas etre calorique du tout ca ;) une chouette réalisation !

Circuit au Vietnam 21/05/2014 15:44

Typiquement le genre de gâteau dont j'ai besoin quand une grosse envie de chocolat pointe le bout de son nez !
Je n'ai jamais essayé avec des Mars, mais ça doit être un régal !
Par contre, bonjour la bombe calorique ;)
Merci pour la recette !
Lison

Chocociframboise 19/05/2014 18:43

Wouh ! Une tuerie ce gâteau !

Peluche 19/05/2014 18:36

Il doit être à tomber, ce fondant!

LadyMilonguera 19/05/2014 16:13

Quelle tuerie ce fondant !