Quiche au thon et à la tomate

Quiche au thon et à la tomate
Une recette au top quand on ne sait pas quoi faire et que l'on a rien dans le frigo !
 
Une quiche "vide placard" au thon, tomate et moutarde .
 
Vite fait, bien fait, et surtout très bon ;)
Quiche au thon et à la tomate
Ingrédients:
  • 280g de thon égoutté
  • 2 tomates
  • 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 cuil. à soupe de moutarde
  • 2 œufs
  • 15cl de crème fraiche
  • 5cl de lait demi-écrémé
  • sel et poivre du moulin
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Étaler la pâte, la placer dans un moule à tarte (beurré si pas en silicone) puis la piquer à divers endroits à l'aide d'une fourchette afin d'éviter que la pâte ne gonfle en cuisson.
  3. Tapisser le fond de tarte de chaque moutarde puis ajouter le thon émietté.
  4. Dans un bol, battre les œufs en omelette, ajouter la crème et le lait, saler et poivrer puis mélanger. Verser sur la quiche.
  5. Laver et couper les tomates en fines rondelles et disposer sur la quiche.
  6. Enfourner 25 à 30 minutes en surveillant en fin de cuisson.
Weight Watchers: 28SP la tarte soit 7SP le quart
(avec la pâte brisée légère et de la crème 4%)
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

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Alexandra 28/03/2020 13:10

Réalisée avec ma fille pour le déjeuner. On s'est tous régalé. Faite avec des tomates cerises et accompagnée de carottes râpées.
À refaire

GIGI41 01/05/2019 21:03

EXCELLENT POUR UN SOIR AVEC UNE SALADE... MALHEUREUSEMENT PAS DE RESTE A 4 PERSONNES! J'AI RAJOUTE UN PEU DE GRUYERE SUR LE DESSUS. CONTINUEZ A NOUS FAIRE PARTAGER VOS RECETTES VARIEES ET GOURMANDES!

ELODIE DOCO 23/01/2019 17:05

Bonjour
tes quiches courgette-curry-oignons et celle ci me font envie mais je viens de debuter WW et je voulais savoir si on peut réaliser ces recettes sans pate....???
merci

Amandine Cooking 23/01/2019 19:13

Bonjour il y a plusieurs recettes de quiche sans pâte sur le blog.

Marielle 13/09/2018 19:37

Tarte super bonne, ma pâte brisée légère ressemblait presque à une pâte à pizza et apportait le côté croquant au moelleux du thon!

Apprendre les bonnes manières 30/11/2017 12:00

Voilà une recette qui m'inspire pour aujourd'hui ! Il grêle dehors, j'ai envie d'une bonne assiette.