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Quiche au thon et à la tomate
Une recette au top quand on ne sait pas quoi faire et que l'on a rien dans le frigo !
 
Une quiche "vide placard" au thon, tomate et moutarde .
 
Vite fait, bien fait, et surtout très bon ;)
Quiche au thon et à la tomate
Ingrédients :
  • 280g de thon égoutté
  • 2 tomates
  • 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 cuil. à soupe de moutarde
  • 2 œufs
  • 15cl de crème fraiche
  • 5cl de lait
  • sel et poivre du moulin
Préparation :
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Étaler la pâte, la placer dans un moule à tarte (beurré si pas en silicone) puis la piquer à divers endroits à l'aide d'une fourchette afin d'éviter que la pâte ne gonfle en cuisson.
  3. Tapisser le fond de tarte de chaque moutarde puis ajouter le thon émietté.
  4. Dans un bol, battre les œufs en omelette, ajouter la crème et le lait, saler et poivrer puis mélanger. Verser sur la quiche.
  5. Laver et couper les tomates en fines rondelles et disposer sur la quiche.
  6. Enfourner 25 à 30 minutes en surveillant en fin de cuisson.
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Tag(s) : #Tartes salées - pizza & cake, #Kids (recettes pour enfant)