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Quiche au thon et à la tomate

Quiche au thon et à la tomate
Une recette au top quand on ne sait pas quoi faire et que l'on a rien dans le frigo !
 
Une quiche "vide placard" au thon, tomate et moutarde .
 
Vite fait, bien fait, et surtout très bon ;)
Quiche au thon et à la tomate
Ingrédients:
  • 280g de thon égoutté
  • 2 tomates
  • 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 cuil. à soupe de moutarde
  • 2 œufs
  • 15cl de crème fraiche
  • 5cl de lait
  • sel et poivre du moulin
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Étaler la pâte, la placer dans un moule à tarte (beurré si pas en silicone) puis la piquer à divers endroits à l'aide d'une fourchette afin d'éviter que la pâte ne gonfle en cuisson.
  3. Tapisser le fond de tarte de chaque moutarde puis ajouter le thon émietté.
  4. Dans un bol, battre les œufs en omelette, ajouter la crème et le lait, saler et poivrer puis mélanger. Verser sur la quiche.
  5. Laver et couper les tomates en fines rondelles et disposer sur la quiche.
  6. Enfourner 25 à 30 minutes en surveillant en fin de cuisson.
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

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wattoote 05/11/2014 22:19

super j'adore , les quiches au thon pour un repas vite prêt et délicieux

BoopCook 05/11/2014 19:10

j'adooore ça et la tienne a l'air excellente !

tout pour le ventre 05/11/2014 17:38

Un indémodable qui passe toujours tout seul. j'aime bien ce genre de recette simple :)

Miss gourmandise 04/11/2014 18:13

une belle salade verte avec cette quiche : le dîner est servi et toute la famille se régale !
merci pour cette recette :)

Amandine Cooking 05/11/2014 17:47

Super alors :D

LaKiwiZine 04/11/2014 14:52

ça me plait énormément!