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Lasagnes au thon et tomates
Des lasagnes de la mer, avec du thon et de la tomate, gratinées à la mozzarella.
 
Une recette rapide et économique qui sait rester légère ;-)
Lasagnes au thon et tomates
Ingrédients: (pour 4 personnes)
Weight Watchers: 7SP/pers.
 
  • 6 feuilles de lasagne fraîches
  • une grosse boîte de thon au naturel
  • 500g de coulis de tomates
  • 1 oignon
  • 2 boules de mozzarella
  • huile d'olive
  • sel, poivre
 
Préparation:
  1. Peler et émincer l'oignon, le faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le thon préalablement égoutter, mélanger. Ajouter ensuite un peu moins de la moitié du coulis de tomates et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps. Saler et poivrer.
  2. Couper les boules de mozzarella en tranches assez fines.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Procéder au montage du plat de lasagnes, verser un peu de coulis de tomates dans le fond du plat puis placer des feuilles de lasagnes, verser un peu de coulis de tomates et 1/3 de la préparation au thon, renouveler l'opération deux fois, terminer par les rondelles de mozzarella pour le gratin.
  5. Enfourner environ 30 minutes, le dessus doit être gratiné.
 
Suggestion: On peut ajouter de la ricotta au mélange thon/tomate, pour une sauce plus crémeuse. Je ne l'ai pas fait car monsieur n'aime pas ^^
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2015

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2015

Tag(s) : #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Cuisine italienne, #Pâtes & riz, #Grâtins, #WeightWatchers