Fondant au chocolat et framboises

Fondant au chocolat et framboises
On fond devant ce fondant au chocolat et aux framboises !
 
Une association que j'adore car je suis fan de chocolat et la framboise est mon fruit préféré. Habituellement je la marie avec du chocolat blanc, mais avec du noir c'est aussi très bon !
 
Un gâteau simple et rapide qui ravira les amateurs de chocolat et de framboises.
Fondant au chocolat et framboises
Ingrédients: (pour un moule rond de 20cm)
  • 200g de chocolat noir à pâtisser
  • 60g de beurre
  • 100g de sucre en poudre
  • 60ml de crème liquide
  • 3 œufs
  • 40g de farine
  • 250g de framboises
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans une casserole chauffer sur feu doux, la crème avec le sucre, le beurre et le chocolat coupés en morceaux, retirer du feu une fois le tout fondu.
  3. Dans un cul de poule battre les œufs en omelette et incorporer la farine en pluie, fouetter de façon à obtenir une préparation lisse, sans grumeaux. Ajouter la préparation au chocolat et bien mélanger.
  4. Verser la préparation dans le moule et enfoncer les framboises dans celle ci.
  5. Enfourner environ 20 minutes en surveillant la cuisson.
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2015

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sandraChoup 22/05/2019 13:59

Bonjour Amandine, Avez-vous tester cette recette version chocolat blanc ?

Amandine Cooking 22/05/2019 14:07

Bonjour, non pas du tout !

Lydwine De guchteneere 26/03/2019 18:24

Bonjour Amandine, est-ce que la recette peut se faire avec des framboises surgelées? Merci pour toutes tes super recettes!!

Amandine Cooking 26/03/2019 18:26

Coucou oui possible :-)

Les petites idées culinaires de Chris Andco 26/06/2015 20:46

Coucou Amandine,
Moi qui adore les framboises, ton gâteau me fait de l'œil ... Bisous et bon weekend

LaKiwiZine 25/06/2015 10:18

Hyper gourmand! Je ne peux qu'aimer!

LadyMilonguera 25/06/2015 09:50

Comme il a l'air bon ton fondant !