Thé glacé à la pêche

Thé glacé à la pêche
Quand il fait chaud je pourrait boire des litres et des litres de thé glacé ! Alors je me suis dit pourquoi ne pas tenter de le faire moi même ? Chose faite ! Et franchement il est mille fois meilleur que celui du commerce !!! Le goût est proche tout en étant très différent (beaucoup moins sucré finalement et plus désaltérant).
 
Pour ce qui est de la recette elle est très simple, et pour les ingrédients il en faut peu.
Pour ma part j'ai utilisé du thé en sachet (je n'avais que ça) mais on peut utiliser du thé en vrac. Pour les quantités de sucre c'est à adapté selon vos goûts, mais avec deux cuillères à soupe cela permet de se désaltérer sans se donner soif, car oui le sucre ça donne soif ;-)
thé glacé à la pêche

Ingrédients:

  • 1L d'eau de source
  • 2 sachets de thé noir ou earl grey
  • 2 - 3 pêches bien mûres
  • 2 CS de sucre pur canne
Préparation:
  1. Porter l'eau à ébullition et ajouter le sucre afin de le dissoudre
  2. Hors du feu ajouter les sachets de thé, laisser infuser 5 minutes et retirer les sachets. Verser dans une carafe et laisser refroidir.
  3. Dénoyauter et couper les pêches en morceaux, plus ou moins gros, sachant que plus ils sont petits plus ils auront tendance à se désintégrer, il faudra peut être donc filtrer le thé avant de le déguster.
  4. Verser les pêches dans la carafe de thé et placer au réfrigérateur pour une nuit. Déguster bien frais !
Weight Watchers: 7SP le litre soit à peine 2SP le verre de 25cl.
 
Retrouvez également ma recette de thé aux fruits rouges pour varier les goûts.
thé glacé maison

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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MARGOT 14/04/2019 10:12

Suuuuper votre recette!!! Quel thé avez vous utiliser pour votre recette ? La couleur est parfaite et donne enviiie

presse 23/12/2015 21:28

Merci beaucoup , je devrai préparer cette recette :)

LadyMilonguera 23/07/2015 10:29

Quel régal ce thé !

Emy 14/07/2015 21:03

Super frais, ça me donne envie d'aller en faire maintenant (tiens, je vais vraiment y aller d'ailleurs ! ^^)

Coco Symphonie 13/07/2015 18:30

Je me suis souvent demandé comment préparer les ice tea ! Idéal pour se rafraichir ses temps ci :)