Mugcake au chocolat

Mugcake au chocolat
Les mugcake c'est top pour une envie sucrée en peu de temps ! Et c'est idéal pour les personnes qui sont seules, ou comme moi, qui ont un homme qui n'est pas trop sucre... du coup un gâteau pour moi seule ça fait quand même beaucoup...
Alors les mugcakes sont devenus de bons amis !
 
De plus ils ne nécessitent pas de four et très peu de vaisselle, ça c'est un bon point aussi.
 
Ce mugcake je le fais très souvent, la recette était d'ailleurs déjà sur le blog mais je l'ai un peu modifiée car à force d'en faire j'ai trouvé "la" bonne texture, et j'en ai profité pour actualiser les photos également.
 
Pour plus de gourmandise je "sous-cuit" un peu le mugcake, comme ça j'ai un gateau super moelleux et le fond du mug ne cuit pas vraiment ce qui laisse une petite sauce chocolatée à mélanger au gâteau, miam !
Si vous voulez le gâteau sans la sauce, cuire 10/15 secondes de plus et le tour est joué!
Mugcake au chocolat
Ingrédients: (pour un mug)
Préparation:
  1. Dans un mug faire fondre le chocolat et le beurre 1 minute au micro-ondes. En mélangeant 2 à 3 fois pendant la cuisson, cela permettra à la préparation de fondre homogènement et sans bruler.
  2. Ajouter le sucre, mélanger.
  3. Ajouter la farine, mélanger.
  4. Ajouter le lait, mélanger.
  5. Ajouter l’œuf préalablement battu et mélanger une dernière fois.
  6. Cuire environ 50 secondes au micro-ondes à puissance max (le temps peut légèrement varier selon la puissance de l'appareil). Pour ma part je laisse un fond de préparation ne pas cuire et je mélange le mug de cette façon j'obtient fait un gâteau moelleux nappé d'une petite sauce chocolat ;-)
  7. Laisser un peu refroidir pour ne pas se bruler et déguster.
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Pour le chocolat, j'utilise et vous conseille les chocolats bio et équitable "Kaoka"
 
Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking ©

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Retrouvez d'autres recettes de mugcakes en cliquant ici.

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Maelle 06/06/2020 13:15

Bonjour, J'ai créé la recette dans mon appli WW et je tombe sur 21 SP en bleu :( Est-ce normal ? Merci d'avance pour votre réponse ! et surtout merci pour votre blog et vos idées recettes :)

Amandine Cooking 06/06/2020 19:28

Bonjour ici ce n'est pas un blog QUE ww ;-) ici ce n'est pas une recette de la catégorie WW donc en effet ça peut être normal ^^

rorozepoulpifik 26/02/2020 22:28

Le meilleur mug cake que j'ai fait/mangé. Merci :)

Corine 09/02/2019 07:31

Bonjour
J adore faire cette recette le week end' merci beaucoup pour votre blog super'bon week end

zabou 25/08/2018 17:34

Bonjour, je reprends en main ma santé (motivation perte 5 kgs). J'ai vu des chouettes recettes très très appétissantes mais je n'ai pas de micro-ondes... pour une préparation avec un four tradi. ???? merci beaucoup pour tes conseils !!!! Bravo pour ce site délicieux et très gourmand.

Amandine Cooking 25/08/2018 18:48

Bonjour et merci ! pour cette recette ci ce n'est pas possible. C'est justement une recette alternative pour ceux qui n'ont pas de four !

Marie-Rose 14/11/2015 00:15

Bonjour, vous indiquez four micro-onde maximum. Le mien va jusque 900 w, c'est pas un peu trop? 800 w serait-il bon? Merci.

Amandine Cooking 14/11/2015 00:36

Non 900w c'est bon ! Vérifier tout de même la cuisson un peu avant le temps préconisé au cas où !