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Palmiers apéro façon pizza
Une nouvelle recette toute simple à grignoter à l'apéro, des palmiers feuilletés goût pizza.
 
Du jambon, fromage râpé et de la sauce tomate sur une pâte feuilletée il n'en faudra pas plus! Bien sûr on peut y ajouter d'autres choses, comme des olives, champignons, anchois... selon vos goûts.
 
La recette est simplisime et il ne vous faudra qu'environ 10 minutes de préparation !
Palmiers apéro façon pizza
Ingrédients: (pour une vingtaine de palmiers)
  • une pâte feuilletée, de préférence rectangulaire
  • un petit pot de sauce tomate pour pizza
  • 3-4 tranches de jambon blanc
  • du gruyère râpé
Préparation:
  1. Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail, étaler de la sauce tomate sur toute la surface, disposer les tranches de jambon pour la recouvrir puis parsemer généreusement de gruyère râpé.
  2. Rouler le côté droit de la pâte jusqu'au centre, puis le côté gauche, de façon à ce que chaque côté se rejoignent au milieu de la pâte.
  3. Placer le boudin 30 minutes au congélateur pour que la pâte durcisse un peu.
  4. Préchauffer le four à 200°C.
  5. Couper ensuite des tranches d'environ 1cm et disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en espaçant bien entre chaque pièces car les palmiers vont gonfler en cuisant.
  6. Enfourner environ 20 minutes jusqu'à ce que les palmiers soient dorés.
Suggestion: On peut, comme pour une pizza, y ajouter tout ce qu'on aime! Donc n'hésitez pas à ajouter des ingrédients tels que des olives, champignons, anchois...
Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©

Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©

Tag(s) : #Apéritif