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Gratin de pâtes au poulet, chorizo et tomates
Une recette toute simple que je fais souvent la semaine, un gratin de pâtes au poulet, chorizo et tomates pour un plat complet.
 
J'ai hésité à vous partager cette recette sur le blog car c'est vraiment basique et vite fait, mais je remarque que c'est souvent ce genre de recettes qui vous plaient le plus!
Alors c'est parti pour la recette...
Gratin de pâtes au poulet, chorizo et tomates
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 300g de pâtes courtes
  • 2 blancs de poulet
  • 1 chorizo
  • 2 ou 3 tomates
  • 15cl de crème semi-épaisse (entière, légère ou végétale)
  • du fromage râpé (gruyère, parmesan, cheddar...)
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant les indications sur l'emballage.
  3. Couper les blancs de poulet en petits morceaux et cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive, saler et poivrer.
  4. Pendant les cuisson, couper le chorizo et les tomates en dès.
  5. Dans un saladier (ou directement dans le plat à gratin) mélanger les pâtes bien égouttées à la crème, ajouter le poulet, chorizo et tomates, saler et poivrer au goût.
  6. Parsemer le gratin de fromage râpé puis enfourner environ 20 minutes de façon à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©

Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©

Tag(s) : #Plats, #Pâtes & riz, #Volailles, #Gratins & Flans