Amandine Cooking

9 Novembre 2019

Vous connaissez peut-être déjà Hello Fresh, ou peut-être pas, en tout cas j'en ai déjà parlé sur le blog car j'avais déjà testé il y a quelque temps.

Il s'agit de paniers repas livrés à domicile, vous choisissez vos recettes (parmi une trentaines de propositions) et on vous livre les aliments et les fiches recettes directement chez vous. Il n'y ensuite plus qu'à cuisiner grâce aux fiches recettes illustrées en pas à pas. Vous pouvez choisir entre 3 à 6 repas et de 2 à 6 personnes, parmis plus de 30 recettes.

Allez c'est parti on ouvre le colis !

Au menu cette semaine:

Tarte flambée au potimarron, feta et oignon rouge accompagnée de roquette
Couscous perlé aux crevettes et courgette
Mijoté de lentilles, couscous et poulet au ras el hanout

Trois recettes que je trouve plutôt originales, de quoi découvrir de nouveaux plats !

Allez c'est parti en cuisine...

Tarte flambée au potimarron, feta et oignon rouge, roquette et graines de courge

Une recette originale, je n'avais pas pensé à utiliser les courges de cette façon et je trouve ça vraiment top ! La recette m'a tout de suite fait envie mais j'avais malgré tout un peu peur d'être écœuré par le potimarron. Finalement pas du tout!

Recette facile et rapide à réaliser, de saison et délicieuse. Je l'ai dégusté avec ma mère qui a également beaucoup aimé.

Couscous perlé aux crevettes et courgette (thym frais, piment rouge et citron)

Encore un plat que j'ai trouvé vraiment original ! Et c'était vraiment trooooop bon ! Juste un petit bémol sur les crevettes, je préfère les fraiches à décortiquer moi même ça fait moins effet "caoutchouc" mais bon le gain de temps et là et c'est aussi le but de ce type de panier... manger rapidement en gardant l’équilibre ! Ça se pardonne donc ^^

En tout cas mention spéciale pour cette recette que j'ai adoré !

Filet de poulet épicé à la marocaine et mijoté de lentilles sur couscous

Le thème ce mois ci chez Hello Fresh était les plats mijotés alors pour mon panier j'ai opté pour celui-ci.

Le poulet était déjà mariné au ras el hanout pour un gain de temps. La recette était rapide à faire sans besoin de surveillance. J'ai beaucoup aimé ce plat, monsieur un peu moins mais il a du mal avec certaine épices (coriandre, cumin etc) alors c'est surtout cela qui lui a déplu (question de goût, tant pis pour lui moi j'ai aimé ! lol).

C'est un très bon repas qui fait voyager et qui est équilibré.

Mon avis sur Hello Fresh

Comme je vous l'ai dit en début d'article, j'avais déjà testé les paniers repas Hello Fresh et j'avais été séduite. Suite à ce deuxième test je confirme mon coup de cœur !

L'originalité des plats est un gros plus pour moi, on sort de la routine.

Les plats sont équilibrés, les quantités sont généreuses, ici nous avons pu manger à 2 et demi (ma fille a 4ans) et monsieur a un grand appétit, moi un peu moins, donc on s'y retrouve très bien.

Les recettes sont faciles à réaliser et plutôt rapides, si vous travaillez et souhaitez gagner du temps le soir au niveau de la préparation des repas, ainsi que des courses (sans parler des idées à chercher) je pense que le concept vous conviendra tout à fait !

De mon côté cela m'a permis de souffler un peu, non loin de ma cuisine car il a fallu cuisiner un peu tout de même ^^ mais les recettes sont tellement accessibles que ce fût très agréable. Et aussi 3 idées repas en moins à chercher cette semaine là (ça ça n'a pas de prix pour moi ah ah ^^).

Envie de tester ?

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(remise variable selon le nombre de repas et personnes choisis / valable sur les 4 premières boxs), sachant que c'est sans engagement, vous pouvez stopper après la première box en un clic via votre espace client,

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