Bowlcake façon pizza (recette extraite de mon nouveau livre en vente dès aujourd'hui!)

bowlcake pizza
 
Aujourd'hui est un grand jour pour moi... C'est la sortie officielle de mon live "35 recettes plaisir & minceur de bowl cakes" aux éditions Larousse !!! :-))))
 
Comme son nom l'indique c'est un livre consacré aux bowl cakes, si vous ne savez pas ce qu'est un bowl cake, petit cours rapide: il s'agit d'une préparation sucrée ou salée, qui se prépare généralement très vite et qui se cuit au micro-onde (très vite aussi).
 
Dans ce livre vous trouverez des recettes sucrées ET salées, principalement légères et équilibrées (avec quelques recettes un peu plus gourmandes pour se faire des petits kiffs ah-ah), qui sont également répertoriées par saison (si vous êtes adepte du blog vous devez maintenant savoir que c'est un point qui me tiens à cœur...). Vous pouvez visualiser le sommaire en fin d'article ;-)
 
J'ai pris beaucoup de plaisir à créer ces recettes, en essayant comme à mon habitude, de vous proposer un contenu très varié, de faire un peu le tour des fruits, légumes et saveurs... c'est parfois un peu casse tête d'ailleurs de penser à tout ^^ J'espère vraiment que les recettes vous plairont :-)
 
Vous pouvez d'ores et déjà vous procurer mon livre, soit en ligne comme sur amazon, voici le lien direct (clic) ou à la FNAC en ligne (clic) ou encore l'acheter dans votre librairie habituelle au prix de 7€95. (D'avance un grand merci aux personnes qui achèterons ce livre !!!). EDIT du 05/09: concernant les délais de livraison parfois long... c'est tout simplement dû au succès dont le livre est victime ! Les stocks sont souvent épuisés mais seront bien sûr renouveler ! ;-)
 
Et je vous laisse avec une petite exclusivité, une des recettes salées extraite du livre que j'ai pris le temps de refaire et de photographier afin de la partager avec vous ;-)
 
bowlcake jambon fromage
 
Ingrédients: (pour 1 personne)
  • 2 champignons de Paris
  • 1 tranche de jambon
  • 50g de flocons d'avoine (certifiés sans gluten si intolérant)
  • 20g de gruyère râpé
  • 1 œuf
  • 20ml de lait écrémé
  • 30g de coulis de tomate
  • ½ cc d'origan
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Émincer finement les champignons et détailler le jambon.
  2. Dans un bol mélanger les flocons d'avoine, les champignons, le jambon et le gruyère puis incorporer l’œuf.
  3. Ajouter le lait, le coulis de tomate, l'origan et du sel et poivre. Bien mélanger le tout.
  4. Faire cuire 3 à 4 minutes au micro-onde sur puissance max. (temps variable selon les fours).
  5. Démouler dans une assiette et servir avec une salade, ainsi qu'éventuellement quelques rondelles d'olives.

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Geneviève 24/01/2020 03:18

Bonjour !
J'ai commandé votre livre et j'ai déjà hâte d'essayer toutes les recettes ????
Je me demandais, lorsque l'on parle de semoule ou semoule fine, est-ce que l'on parle systématiquement de semoule de maïs ? Ex: bowl cake aux fraises ou celui aux abricot.
Merci !

Amandine Cooking 24/01/2020 09:27

Semoule fine de blé (ou riz ou maïs si vous voulez).

Sonia 10/01/2020 09:23

Bonjour
Je n'ai pas de micro-ondes. Avez vous déjà fait cuire un bowl cake au four ? Ou à la vapeur peut etre ?
Merci.

Amandine Cooking 10/01/2020 09:41

Bonjour non toujours au MO.

Isacaz 04/12/2019 15:02

Bonjour Amandine, votre livre est super !
Ma touche personnelle est de remplacer le lait par 1 yaourt, et hop, 2 pts en moins !
Merci pour toutes vos recettes

Amandine Cooking 04/12/2019 21:08

Euh 20ml de lait c'est 0 ^^

Dom 10/11/2019 19:51

Bonjour Amandine,
Est ce que dans votre livre les points ww sont comptés pour tout les bowlcake.
Merci d'avance pour votre réponse et merci pour vos recettes

Amandine Cooking 10/11/2019 20:00

Bonjour non impossible question de droit (marque déposée par ww)

celine 16/10/2019 11:58

bonjour Amandine
peut-on remplacer les flocons d'avoine par autre chose car je n'en suis pas fan ?
merci d'avance et merci pour toutes tes bonnes recettes

Amandine Cooking 16/10/2019 14:00

Bonjour, du son d'avoine? sinon de le semoule fine.