Un gâteau très chouette en chocolat

gateau chouette
 
Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau super chouette à base de chocolat !
 
C'est un gâteau que j'avais fait pour mon anniversaire en novembre dernier (oui j'ai dû mettre les bûches et autres recettes de fêtes en priorité). Je me suis inspiré du visuel trouvé dans ce livre  "Gâteau kids (clic)" alors ouais c'est censé être pour les enfants... mais moi je suis une grande enfant ! ah ah ^^ Et en fait j'adore les chouettes donc ce gâteau convenait parfaitement pour l'occasion !
 
Pour la déco c'est archi facile et ça donne un gâteau visuellement très chouette, c'est le cas de le dire non ;-)
 
gateau chouette enfant
 
Ingrédients: (pour 8-10 personnes)
  • 200g de chocolat noir
  • 50g de beurre
  • 4 œufs
  • 100g de sucre (de préférence complet)
  • 100g de petits-suisse (ou yaourt nature)
  • 100g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • pâte à tartiner
  • des biscuits langues de chat
  • 1 biscuit type oréo
  • bonbon, mini billes en sucre colorées
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans une casserole faire fondre le beurre avec le chocolat noir.
  3. En parallèle, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter les petits-suisse et enfin la précédente préparation, bien mélanger le tout.
  4. Incorporer la farine et la levure en pluie.
  5. Verser dans un moule à manqué de 24cm de diamètre légèrement beurré.
  6. Enfourner 30 à 35 minutes puis laisser refroidir avant de démouler.
  7. Couper le haut du gâteau comme sur la photo, en vous aidant d'un gros bol par exemple afin d'avoir un bel arrondi.
  8. Recouvrir le gâteau d'une fine de couche de pâte à tartiner (ou d'une ganache au chocolat si vous préférez).
  9. Décorer enfin le gâteau pour lui donner un look très chouette en vous aidant de la photo qui est très parlante ;-)
 
gateau chouette chocolat

  Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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Une Petite Faim 19/01/2020 21:51

coucou super mignonne ta chouette et très gourmande, bisous

Emilie 16/01/2020 21:59

Bonjour peux tu me dire ce que tu as utilisé pr les yeux je ne vois pas ? Merci

Amandine Cooking 16/01/2020 22:06

Oreo + Dragibus

christel 16/01/2020 08:50

Une sacré bonne tête cette chouette... Faut-il vraiment la manger????

Brian Iz In The Kitchen 15/01/2020 09:12

Une fois encore, ton gâteau pour enfants (mais pas que !!!) est superbe Amandine !