Kinder surprise à la mousse au chocolat pour Pâques

kinder mousse au chocolat pâques
 
Et oui c'est bientôt Pâques ! Puisque nous sommes confinés à la maison (c'est important RESTEZ CHEZ VOUS même pour Pâques !!) je vous propose un dessert tout simple. Ici nous ne sommes que 3 à la maison donc faire un bon gros gâteau au chocolat ou autre dessert à partager est un peu inutile... J'ai donc opté pour un dessert individuel.
 
Pour le plus grand bonheur de ma fille j'ai garni des œufs surprises (bah oui du coup elle a récupéré les petits jouets lol) d'une bonne mousse au chocolat maison ! Concernant les coques en chocolat vous pouvez les faire vous même si vous avez un moule en forme d’œuf comme celui-ci par exemple. J'avoue en avoir un mais n'y avoir pensé qu'au moment ou je vous écris... oops ^^ Les enfants pourront vous aider ça reste assez ludique à faire et c'est délicieux tout ce chocolat ;-)
 
mousse chocolat pâques
 
Ingrédients: (pour 6 demis œufs)
  • 90g de chocolat noir
  • 15g de beurre
  • 2 œufs entiers + 1 blanc
  • 20g de sucre en poudre
  • 3 œufs surprises (type kinder)
  • 6 petits œufs de Pâques
Préparation:
  1. Préparer la mousse au chocolat en faisant fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  2. En parallèle séparer les jaunes et blancs d’œufs. Monter les blancs en neige.
  3. Fouetter les jaunes avec le sucre puis ajouter le chocolat fondu.
  4. Incorporer ensuite les blancs en neige délicatement à l'aide d'une spatule.
  5. Casser les oeufs surprise en deux sans les abimer de façon à avoir 2 coques puis les disposer dans un petit récipient ou une boîte à oeuf afin qu'ils tiennent en équilibre.
  6. Garnir chaque coque de mousse au chocolat. La mousse est encore un peu liquide à ce stade c'est normal. Si vous avez du rab il suffit de la mettre dans un ramequin, on a jamais trop de ces choses là ;-)
  7. Disposer 2 œufs puis réserver au frais au moins 4h avant de déguster.
 
dessert pâques

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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Ma P'tite Cuisine A Moi 08/04/2020 19:05

Tellement gourmand ! Super idée comme recette pour Pâques