Muesli aux cranberry et pommes

Muesli aux cranberry et pommes
Les fêtes étant terminées (et mes vacances aussi), le blog va reprendre son rythme habituel avec des recettes principalement pour tous les jours et surtout pour manger de façon équilibrée et gourmande !
 
Aujourd'hui c'est une nouvelle recette de muesli pour bien commencer la journée (j'ai toujours un pot de muesli dans le placard). Cette version allie la pomme et la cranberry, j'ai reçu un sirop de cranberry dans une box (photo plus bas). Habituellement j'utilise du sirop d'érable pour sucrer mon muesli, je l'ai donc remplacé par celui-ci et j'ai glissé quelques pommes et cranberry séchées, c'était vraiment délicieux !
 
recette muesli maison aux fruits
Ingrédients: (pour 14 portions de 30g)
  • 220g de flocons de céréales: avoine, soja, blé, maïs, millet...
  • 40g d'amandes
  • 40g de noisettes
  • 40g de mélange de graines (tournesol, chia, pavot...)
  • 40g de sirop de cranberry + 2cl d'eau
  • 30g de cranberry
  • 50g de pommes séchées
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Mélanger les flocons, les oléagineux et les graines.
  3. Dans une petite casserole porter à ébullition le sirop de cranberry avec l'eau puis verser sur le muesli en mélangeant bien.
  4. Sur une plaque recouverte de papier cuisson répartir la préparation puis enfourner 25 à 30 minutes en remuant deux ou trois fois pour une cuisson uniforme.
  5. Laisser complètement refroidir puis ajouter les fruits séchés coupés en petits morceaux. Conserver sans un bocal hermétique jusqu'à un mois.
Weight Watchers: 4SP la portion de 30g
muesli cranberry

Petite photo du sirop de cranberry que vous trouverez facilement en grande surface à côté du sirop d'érable. Pour les fruits séchés, j'ai utilisé les cranberry et pommes du site cookme-shop.

muesli maison

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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Colinette 08/01/2019 19:19

Ohh j'adorerais!! beaucoup trop m^me!!

Marie-France 08/01/2019 07:28

Merci bcp vraiment délicieux j ai adoré le sirop c est top . France

Trott_in_nord 07/01/2019 18:37

Super heureuse de vous retrouver!!! Hâte de découvrir les recettes que vous allez nous proposer cette année. Depuis que j’ai découvert votre blog il y a 6 mois maintenant, vous êtes mal principale source d’inspiration de nos déjeuners et dîners familiaux. Merci????????

lesdelicesdethithoad 07/01/2019 17:53

de quoi se régaler dès le réveil!!
bonne soirée et bonne semaine

Isa. A-N 07/01/2019 13:26

Bonjour
Merci beaucoup pour la recette. (a faire vite pour ma part).
Pourriez-Vous m'indiquer qu'elle est la quantité de sirop d'agave (ou de miel) ainsi que celle d'eau que Vous mettez a bouillir dans la casserole.
Merci beaucoup pour Votre retour.
Douce Journée.
A Bien Vite.
Isabelle A-N

Amandine Cooking 07/01/2019 14:28

Bonjour, j'ai ajouté les 2cl d'eau, la quantité de sirop de cranberry (et non agave) était déjà indiquée (40g).
Belle journée également.