Muffins au granola et à la pomme

muffin petit dej granola pomme
 
Aujourd'hui je vous propose une recette de muffins pour votre petit-déjeuner (ou même pour une collation) à base de granola et de pomme. Le tout sans sucre ni matière grasse ajouté, avec option sans gluten pour les intolérants ;-)
 
Pour se faire j'ai opté pour un granola à la pomme et cannelle (sans gluten) shoppé chez Smartfooding, boutique bio en ligne spécialisée dans le sans gluten et autres allergènes notamment, ainsi que leur mix sans gluten (liens des produits directs dans la liste des ingrédients). Pour remplacer la matière grasse j'ai utilisé un yaourt nature et pour sucrer une pomme ainsi qu'un compote qui permet d'avoir une texture bien moelleuse. Et bien sur 9 muffins je n'en ai eu que 1... ma fille qui pourtant n'est pas très gâteau s'en ai donné à  estomac cœur joie, ah ah ^^
 
Pour rappel vous pouvez bénéficiez de 10% sur le site Smartfooding ainsi que de la livraison gratuite sans minimum d'achat avec le code : SMARTAC ;-)
 
muffin sans gluten
Recette réalisée pour Smartfooding France
 
Ingrédients: (pour 9 muffins)
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Fouetter les œufs avec le yaourt et la compote.
  3. Incorporer la farine et la levure puis le granola.
  4. Couper la pomme en petits dès et l'ajouter à la préparation. Mélanger et répartir dans des moules à muffins.
  5. Enfourner 20 à 25 minutes.
Weight Watchers: 2SP le muffin
 
muffin petit dej granola

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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gigitte73 08/04/2020 11:34

Bon et bien je test c'est dans le four.
;@)

LadyMilonguera 10/03/2020 10:24

Sympa ces muffins !