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Ingrédients : 1 jaune d’œuf 1 cuil. à soupe de moutarde forte 10cl d'huile neutre sel, poivre Préparation : Dans un bol, mélanger le jaune d’œuf et la moutarde. Verser l'huile peu à peu en mince filet en fouettant sans arrêter jusqu'à épaississement....

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Tag(s) : #Sauces

Voici une verrine façon Irish Coffee à servir en dessert. Elles sont composées d'une crème au café, que vous pouvez éventuellement aromatiser avec un peu de whisky, d'une fine gelée d'expresso, d'une chantilly et pour terminer du Whisky en pipette ! De...

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Tag(s) : #Desserts : crème - mousse & flan

J'ai reçu aujourd'hui un colis de mon partenaire cuisine-passion , et je ne pouvais pas m'empêcher de vous le présenter :) Voici donc en image et en lien ce que j'ai reçu ! (les liens sont en gris il suffit de cliquer pour trouver le produit sur la boutique...

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J'ai reçu ma box Gastronomiz du mois de Janvier 2014, sur le thème de l’Angleterre ! J'en suis ravie car j'adore voyager culinairement (sans bouger de chez moi en plus ^^). Si vous ne connaissez pas encore le concept des box c'est très simple, il suffit...

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