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Comme une envie de fast food ce midi ! Hésitant entre un bagel et un burger, je me suis dit et pourquoi choisir ? ^^ Voici donc la recette du "Bagel Burger" 100% maison ! Pain bagel et sauce burger "homemade", avec les recettes qui vont avec bien entendu...

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Tag(s) : #Burger - wrap & autres sandwichs

Voici une recette de sauce maison (au moins on sait ce qu'il y a dedans), idéale pour vos burger maison :) Ingrédients : 4 cuil. à soupe de mayonnaise (de préférence maison, voir ma recette : ici ) 1 cuil. à soupe de ketchup 1 cuil. à café de câpres 1...

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Tag(s) : #Sauces

Un classique de saison : la tarte tatin ! Voici ma recette en version tartelette, mais vous pouvez également la réaliser dans un moule à manqué de 24cm. Ingrédients : (pour 4 tartelettes) - pour la pâte : 200g de farine 100g de beurre 1 jaune d’œuf 4cl...

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Tag(s) : #Tartes sucrées

La sauce traditionnelle pour accompagner la bouillabaisse et autres soupes de poisson ! Ingrédients : 1 jaune d’œuf 1 cuill. à café de moutarde 1/2 gousse d'ail huile d'olive huile neutre (tournesol/arachide...) sel, poivre une pincée de piment fort une...

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Tag(s) : #Sauces

Ingrédients : (4 personnes) 2 filets mignons de porc 200g de fromage de chèvre frais 2 tranches de jambon cru Estragon Thym 15cl de vin blanc Beurre Sel, poivre. Préparation : Laver l'estragon et l'effeuiller. Couper les tranches de jambon en fines lamelles....

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Tag(s) : #Viandes

Voici une nouvelle recette de mugcake ultra simple et rapide pour combler une petite envie sucrée :) Ingrédients : 15g de beurre 25g de sucre en poudre 1 œuf 30g de farine 1 cuill. à café d'extrait de vanille liquide Préparation : Dans un mug, faire fondre...

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Tag(s) : #Mugcake & Bowl Cake

Qui n'aime pas la Nutella ? ( oui "LA" c'est italien et ça se dit comme ça :p ), bref si vous aimez les cookies et la Nutella vous aimerez les cookies a la Nutella (bah oui logique ^^). J'étais un peu septique lors de la réalisation de cette recette au...

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Tag(s) : #Biscuits & sablés

Ingrédients : (pour 4 tartelettes) - pour la pâte : 140g de farine 55g de sucre 70g de beurre ramolli + pour beurrer les moules 1 œuf entier - pour le lemon curd : 2 citrons 2 jaunes d’œufs 100 g de sucre 20 g de beurre 15 g de Maïzena - pour la meringue...

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Tag(s) : #Tartes sucrées
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