Des repas équilibrés et livrés à domicile avec La brigade de Véro

 
Un petit test dans ma cuisine, où plutôt devrais-je dire dans ma salle à manger car je n'ai eu aucune cuisine à prévoir. J'ai en fait testé les repas livrés à domicile de la "Brigade de Véro".
 
Des menus diététiques pour perdre du poids ou garder la ligne, cuisinés par Véro et sa bridage dans le sud de la France (Alès - Gard) mais livrés partout en France ! Vous n'aurez donc pas à vous soucier de quoi manger, ni besoin de cuisiner, ni besoin de faire les courses et vous n'aurez quasiment pas de vaisselle à faire (j'ai donc eu 6jours de vacances, ah-ah!).
 
Bref si vous cherchez à rééquilibrer votre alimentation sans besoin de cuisiner (car pas envie ou pas le temps) le concept est fait pour vous ! J'ai donc reçu 6 jours de repas afin de vous donner mon avis... commençons donc par vous montrer le colis.
 
 
6 jours donc 6 petits-déj, 6 déjeuners, 6 diners et de quoi compléter ses repas (encas/desserts). Les plats sont emballés dans des barquettes sous atmosphère protectrice afin de leur permettre une conservation optimale.
A noter que les emballages sont recyclables et fait à partir de produits recyclés.
 

Au menu

Jour 1
Petit-déj: œuf poché et poitrine fumée
Midi: Boulgour crevettes, avocats et coriandre
Soir: Potage au potiron
Encas ou dessert: 50g de tartare de concombre / 1 yaourt vanille / 1 petit gâteau aux myrtilles
 
Jour 2
Petit-déj: 2 pain de fleurs châtaigne + 1 kiri crème
Midi: Luiguine au merlu, sauce curry-coco
Soir: Rougail de poulet
Encas ou dessert: 1 muffin courgette-saumon / 1 portion de tome blanche / 1 poire
Jour 3
Petit-déj: 1 crème spéculoos maison
Midi: Dorade à l'aneth, riz et haricots rouges
Soir: Émincé de bœuf à la vietnamienne
Encas ou dessert: 1 madeleine St-Michel / 1 portion de St-Paulin / 1 orange
 
Jour 4
Petit-déj: 1 mini beignet aux pommes / 1 kiwi
Midi: Potée au porc et chorizo
Soir: Saucisse de volaille aux herbes et duo de purées
Encas ou dessert: 1 rocher coco / 1 yaourt sojasun aux fruits
 
Jour 5
Petit-déj: Muesli aux fruits rouges
Midi: Couscous au veau
Soir: Moussaka
Encas ou dessert: 2 goussets crevettes / 1 pamplemousse
Jour 6
Petit-déj: 1 petit pain seigle-citron / 1 petit moulé nature
Midi: Porc à la cévenole
Soir: Poulet au thym saveurs d'automne et pâtes
Encas ou dessert: 1 mini troblerone / 1 compote / 1 pomme
PS: il n'y a pas les photos de tout les plats car ça faisait beaucoup et entre le temps très gris et la nuit qui tombe à 17h... dur dur pour les photos! Vous trouverez cependant beaucoup d'autres photos des plats  sur le compte instagram de La brigade de Véro

Mon avis

Les repas sont vraiment très bons, aussi bons qu'un plat que l'on viendrait de cuisiner nous même, donc à ne pas comparer du tout avec les plats cuisinés que l'on peut retrouver dans le commerce. Ici il y a du goût et sans ajout de produits chimiques car nous sommes bien dans le fait maison.
Niveau calorie nous somme entre 1 000 et 1 100 calories par jour, vous pouvez donc selon l'envie vous accorder un petit plaisir (carré de chocolat, verre de vin) sans faire exploser votre "compteur calorique". Point de vue des quantités des plats (midi et soir) c'était également très bien, voir même généreux pour certains, je n'ai pas eu faim en tout cas.
 
Petit bémol pour les petits-déj cependant, le jour 1 par exemple: un œuf poché et une tranche de poitrine fumée, ça ne tient pas vraiment au corps jusqu'à midi. J'aurai préféré par exemple du bacon moins gras qui aurait permis d'ajouter éventuellement un petit pain/muffin anglais pour un petit-déj un peu plus complet tout en restant dans le budget calorique.

Conservation

Les plats se conservent 9-10 jours après la réception, ils sont emballés sous atmosphère protectrice pour leur permettre de tenir en état conservés au frigo entre 0 et 3°C. Tout mes plats étaient nickels, je les ai mangé dès leur jour de livraison un mercredi en sautant le dimanche et je n'ai eu aucune mauvaise surprise jusqu'au dernier jour de dégustation.
 
Cependant il aurait été judicieux de consommer certains "encas" dès les premiers jours. Pour jouer le jeu j'ai suivi le menu à la lettre, le 6ème jour si j'avais osé croquer dans mon petit pain j'y aurai laissé une dent lol (idem pour le petit beignet, sec le J4). Enfin ce sont des petits détails pas bien graves, on peut bien sûr manger en priorité les aliments qui auront tendances à sécher ou moins bien se conserver sans suivre le menu mais cela peut décaler un peu les calories journaliers.
 

Pour conclure

Hormis les petits détails d'encas qui aurait pu être consommés plus rapidement pour une dégustation optimale, c'est un parcours sans faute !
 
Les repas étaient vraiment très bons et de saison. Mention spécial pour la saucisse de volaille et son duo de purée et les liguine au merlu sauce curry/coco, mes 2 repas coup de cœur.
Monsieur à également mangé un plat, histoire d'avoir un 2ème avis et il s'est régalé avec le bœuf à la vietnamienne, il m'a même dit que si je lui avais dit que je venais de cuisiner moi même ce plat, il m'aurait cru sans problème ! Goût, quantités et fraîcheur au top.
Les repas sont également variés en plus d'être équilibrés.
Vous pouvez les réchauffer au four à micro-ondes dans leur barquette ou bien dans un poêlon, au choix (j'ai poussé ma flemme jusqu'au bout et j'ai opté pour le MO, j'ai fait un effort de sortir une assiette les repas sous photos sinon barquette lol #amandinecookingenvacance).
 

Tarifs

6 plats solo 55€ / duo 99€
12 plats solo 89€ / duo 165€
Complet (plats + petits-déj et encas) solo 119€ / duo 219€
 
* La livraison à domicile est comprise dans les tarifs, si commande pour 2 personnes vous économisez une livraison (19€ - livraison en colis frais).
 
Vous pouvez donc tester à votre tour, vous ne devriez pas être déçu !
Pour plus d'infos et/ou commander, rendez-vous sur le site de La brigade de Véro
 
 
J'espère que ce petit test vous aura plu en tout cas (outre les minis vacances ah ah) se fût un plaisir pour moi de mettre en avant une aventure familiale et un beau projet ! Je souhaite à Véro et sa brigade tout plein de succès pour continuer à régaler les gens tout en leur faisant garder la ligne ! On fait finalement toutes les deux la même chose mais pas de la même façon wink

 

* Article sponsorisé, je reste cependant libre et transparente dans mes écrits.

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Commenter cet article

Sylvie COADOU 13/12/2019 10:05

Merci pour ce retour, c'est toujours bon d'avoir des avis. Par contre c'est très cher niveau budget pour un mois à 2 on est à 876 euros c'est impressionnant et non réalisable vive la cuisine maison

Amandine Cooking 13/12/2019 10:07

ah bah oui il faut aussi payer le service (cuisine, courses etc) donc tout ça est à prendre en compte dans le tarif :-) et je ne pense pas que le but de ce genre de prestation est d'être utilisée toutes les semaines non plus ! Plutôt une semaine de temps en temps pour se soulager....