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La question de l'utilisation des jaunes d’œufs se pose souvent. Après avoir fait des macarons, des guimauves ou des financiers, il vous restera des jaunes, voici donc un article avec quelques recettes sucrées et salées pour répondre à cette question (cliquer...

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Tag(s) : #Astuces & techniques

Peler et dénoyauter une mangue c'est facile une fois que l'on connait la technique. Le noyau de la mangue est plat et très fibreux, et de la même couleur que la chair de la mangue donc il est difficile de le distinguer à l’œil. Pour vous débarrasser de...

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Tag(s) : #Astuces & techniques