Les articles avec le tag : boulangerie & viennoiserie

Pain d'épices sans gluten

06/12/2019

En période de fêtes le pain d'épices à la côte ! Je vous propose aujourd'hui de le faire maison, c'est une recette...

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Brioche roulée à la cannelle (légère et végan)

31/10/2019

Aujourd'hui c'est brioche à la cannelle, miam ! Une brioche super moelleuse qui est pourtant légère (et en plus...

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Coquille de Noël

05/12/2018

La coquille est une brioche du Nord de la France (et de la Belgique) traditionnellement partagée en période de...

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Pain de mie complet

02/07/2018

Depuis que j'ai ma nouvelle cuisine, je suis encore plus "au taquet" niveau recette! J'y passe la moitié de mes...

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Brioche moelleuse, facile et rapide!

25/04/2018

Une recette de brioche vraiment facile et rapide à réaliser, très moelleuse... Comme pour toutes les brioches un...

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Muffins anglais maison

23/10/2017

Voici la recette pour réaliser soit même les muffins anglais, top pour un petit-déjeuner ou brunch, salé ou sucré....

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Scones salés au jambon et fromage

27/07/2017

Il y a quelques temps je vous proposais une recette de petits scones à utiliser en salé ou sucré, aujourd'hui c'est...

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Brioche au fromage blanc (sans matière grasse)

21/06/2017

J'aime bien remplacer le beurre des gâteaux par du fromage blanc, cela allège considérablement le dessert, et niveau...

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Scones

27/04/2017

Je vous propose la recette des scones, à déguster au petit-déjeuner ou au brunch, en version sucrée ou salée! Ces...

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Crumpets

10/04/2017

Connaissez vous les cumpets? Des petits pains assez proches des crêpes tout droit venu d'Angleterre. Idéal au petit-déjeuner...

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Pain d'épices maison

21/12/2016

Le pain d'épice est bien souvent associé à Noël, pour déguster par pure gourmandise tel un gâteau ou associé au...

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Kouglof aux pépites de chocolat

19/12/2016

Non je ne suis pas alsacienne, et je ne reviens pas non plus d'Alsace ;-) Mais cela fait déjà un bon moment que...

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Brioche ourson pour la Saint-Nicolas

06/12/2016

Mes petites brioches en forme d'ourson ne sont elles pas toutes mignonnes? Les enfants devraient adorer! Je les...

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Pain complet à l'avoine (sans machine à pain)

31/10/2016

Pas besoin de machine à pain pour la réalisation de ce pain complet à l'avoine, sain et faible en calorie. Un pain...

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Tortilla maison

21/04/2016

Les tortillas maison (galette) c'est plutôt facile à faire et beaucoup plus sain que celles que l'on trouve dans...

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Pancakes aux noisettes (sans lactose)

23/02/2016

Voici une nouvelle recette de pancake, au bon goût de noisettes ! C'est une recette sans lactose car on utilise...

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Pancakes salés au potiron

30/10/2015

Aujourd'hui je vous propose une recette de pancakes, mais en version salée. Des pancakes automnaux au potiron à...

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Pancakes hyperprotéinés, banane et chocolat

24/04/2015

Voici une recette de pancakes riches en protéines, pauvres en matières grasses et à indice glycémique bas, idéale...

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Pain à hot-dog maison

03/03/2015

Car il est difficile de trouver de bons pains à hot-dog dans le commerce, soit trop sucrés, soit trop « mous »,...

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