La Saint Jacques, un incontournable en période de fête !
Pour l'accompagner pensez à la vanille ! Une alliance parfaite selon moi :)
Ingrédients: (pour 4 personnes)
Préparation:
Fendre la gousse de vanille, récupérer les grains et les mélanger à la crème, ajouter les saint-jacques et laisser mariner 15 minutes.
Dans une poêle, faire fondre le beurre, saisir les noix de Saint Jacques sur feu vif, une minute de chaque côté. Baisser le feu et faire cuire sur feu doux pendant 3 minutes.
Verser la crème fraiche, saler et poivrer et laisser épaissir.
Disposer les noix dans les assiettes et napper de sauce vanille. Servir aussitôt.
Weight Watchers: 3SP (crème 20%)
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addiction 29/11/2015 16:33
Amandine Cooking 30/11/2015 13:31
Sabine 23/12/2014 02:01
Amandine Cooking 26/12/2014 10:53
Sabine 25/12/2014 17:05
Amandine Cooking 24/12/2014 13:27
Sabine 19/12/2014 13:57
Amandine Cooking 19/12/2014 14:19
LadyMilonguera 29/12/2013 20:43
ptitecuisinedepauline 27/12/2013 16:05