Voici la véritable recette mexicaine du guacamole ! Pour l'apéro accompagné de tortillas, ça fait toujours son effet ;)
Ingrédients:
Préparation:
Émincer finement l'oignon et le piment.
Couper la tomate en petits dès.
Récupérer la chair des avocats et l'écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter le jus de citron vert (cela évitera aux avocats de noircir).
Ajouter l'oignon, le piment, la tomate, la coriandre et le sel puis mélanger. C'est prêt !
Suggestion: Pour relever encore plus le tout, ajouter 10 gouttes de Tabasco à votre guacamole !
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