Amandine Cooking

Rillettes de sardine à la moutarde et ciboulette

Les rillettes c'est vraiment super rapide et simple à faire pour un apéro à l'improviste ! Et en plus c'est bon et peu calorique car l'on utilise du fromage 0%, ce n'est pas merveilleux? ^^

Alors après les rillettes de thon que j'ai postée récemment voici les rillettes de sardines... relevée par un peu de moutarde à l'ancienne et de ciboulette c'est vraiment top !

Ingrédients:

Weight Watchers: 4SP la recette

une boite de sardine à l'huile
50g de carré frais 0% (ou autre fromage frais : saint-môret, boursin...)
2 cuil. à café de moutarde à l'ancienne
2 brins de ciboulette
sel, poivre

Préparation:

Égoutter les sardines, retirer l’arrête centrale et les écraser à la fourchette. Ajouter le fromage frais, la moutarde et la ciboulette coupée finement, saler et poivrer et mélanger bien le tout. C'est prêt !

Suggestion: Si vous le désirez ajouter le jus d'un demi citron à la préparation !