Pavé de lieu à la tomate et parmesan

Pavé de lieu à la tomate et parmesan
Un plat tout simple et rapide mais qui peut tout même, je pense, vous donner une nouvelle idée pour cuisiner le poisson.
 
J'essaie de perdre les kilos en trop pris lors de ma grossesse et donc de manger plus "sainement", c'est d'ailleurs pour cela que désormais je ne publie plus qu'une seule recette sucrée par semaine ;-)
 
Donc le poisson est souvent présent lors de mes menus car peu calorique, avec ce plat j'ai mangé du riz blanc mélangé au poisson et tomates pour donner du goût et hop voila un repas pas trop calorique !
Pavé de lieu à la tomate et parmesan
Ingrédients: (pour 2 personnes)
  • 2 pavés de lieu
  • 2 tomates
  • 30g de parmesan
  • 2 brins de thym
  • 2cl de vin blanc
  • 2cl d'huile d'olive
  • sel, poivre du moulin
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Laver les tomates et les couper en tranches. Répartir la moitié des tomates dans un plat allant au four, déposer par dessus les pavés de lieu puis l'autre moitié des tomates.
  3. Saler, poivrer et parsemer de copeaux de parmesan (ou parmesan râpé), ajouter le thym et arroser de vin blanc et un filet d'huile d'olive.
  4. Couvrir le plat de papier aluminium et cuire 10minutes, ce temps passé retirer l'aluminium du plat et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Weight Watchers: 3SP/pers.
Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking ©

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H
Zut j'ai passé toutes mes tomates hier soir! je vais tenter de faire la recette avec des poivrons du coup
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M
Bonjour,

ça doit être très bon! Avec quel légume d'automne pourrions-nous remplacer les tomates?

Merci
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E
Bonjour,

Cette recette se marierait-elle avec celle des galettes de patates douces et chorizo que vous proposez?

Bien à vous :)
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A
Bonjour oui pourquoi pas !
P
Très bonne recette.
Je l'ai réalisée avec du tacaud et j'ai mélangé tomates et courgettes tranchées à la mandoline.
Pas d'huile ni de vin, et moitié moins de parmesan et nous avons trouvé le plat déjà très savoureux.
Merci de nous faire partager tes recettes WW, bien pratiques pour intégrer le régime quand on a une famille !
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A
Merci Pauline pour ton retour ! Et contente que cela t'ai plu :-)
M
hummmmm top !! bonne fin d apres midi bises
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