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Feuilletés apéritifs au chorizo
30 Décembre 2015
Encore une petite idée pour grignoter à l'apéro, pourquoi pas pour les réveillons de fin d'année? Après tout il n'y a pas que le foie gras, le saumon fumé et divers fruits de mer et crustacés... et puis tout le monde n'aime pas !
Alors je vous propose des feuilletés au chorizo, style parlmier, tout simple et bon marché!
Prêt en 10 minutes chrono :-)
Ingrédients:
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1 pâte feuilletée rectangulaire
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1 chorizo doux ou fort selon le goût
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1 tomate
Préparation:
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Retirer la peau du chorizo, le couper en rondelles puis le mixer. Ajouter la tomate, préalablement coupée en quartier et épépinée, mixer jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
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Déroule la pâte feuilletée et étaler la préparation au chorizo, rouler la pâte sur elle même en serrant bien.
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Placer le "boudin" au congélateur 15-20minutes afin de durcir et pouvoir couper plus facilement des tranches.
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Préchauffer le four à 180°C.
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Ce temps passé, couper des tranches dans le "boudin" et disposer celle ci sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Enfourner environ 15 minutes et déguster chaud ou tiède.
Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking ©
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