Amandine Cooking

04/11/2020 13:47

Vous devez sans doute connaitre Lulu l'ourson? Les petits gâteaux en forme de nounours de la marque Lu. Et bien voici la recette pour les faire soit même !

Je les aient réalisés pour ma petite de 11mois donc j'ai opté pour un fourrage à la confiture, une confiture faite maison allégée en sucre, à la banane et fraise, vous trouverez d'ailleurs la recette sur le blog en cliquant ici. Mais on peut tout à fait utiliser une confiture du commerce et un autre parfum, ou même de la pâte à tartiner pour les plus grands ;-)

C'est une recette vraiment facile et rapide pour un goûter sain que les enfants apprécieront. Et pour preuve je vous ai mis ci dessous la photo de ma fille en train de déguster son premier ourson maison ;-)

Elle se régale ;-) Et maintenant place à la recette !

Ingrédients: (pour 12 petits oursons)

1 œuf
15g de sucre en poudre (de préférence complet)
35g de beurre fondu
60g de farine
1cc de levure
une peu de confiture
un moule à "petits oursons"

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter l’œuf avec le sucre puis incorporer le beurre fondu.
Ajouter ensuite la farine en pluie et la levure tout en mélangeant.
Prélever une cuillère à soupe de pâte et la mélanger avec un peu de confiture dans un bol, afin de colorer la pâte (pour faire les pattes de l'ourson).
Dans les empreintes du moule à ourson déposer une pointe de pâte à la confiture dans les cavités de ses pattes puis couvrir de pâte "nature" jusqu'à un peu moins de la moitié du moule, déposer un peu de confiture au centre et recouvrir de pâte "nature".
Enfourner pour environ 15 minutes en surveillant en fin de cuisson.
Laisser refroidir puis démouler.

Weight Watchers: 2SP l'ourson (en comptant environ 35g de confipote Maternes (3SP) moins sucrée qu'une confiture classique).

On peut dans la même idée réaliser ces gâteaux avec de la nocciolata ;-)

Vous trouverez le moule en silicone "petits oursons" nécessaire à la réalisation de cette recette en vente sur la boutique en ligne "youdoit.fr" en cliquant ici.

Dans ce moule vous pourrez également réaliser des oursons à la guimauve et chocolat, vous trouverez d'ailleurs la recette sur le blog en cliquant là.