Pour la bavaroise au chocolat:
100g de lait entier
25g de sucre
30g de jaunes d'oeufs
2g de feuille de gélatine
15cl de crème liquide entière
Pour la mousse coco:
10cl de crème de coco
20g de sucre
50g de coco râpé
20cl de crème liquide entière
2 feuilles de gélatine
Pour les finitions:
noix de coco râpée
bombe effet velours chocolat
Matériel:
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Nanou 29/07/2020 14:42
Amandine Cooking 29/07/2020 18:22
Fabienne 24/05/2018 19:20
Amandine Cooking 24/05/2018 19:30
Boufik 06/04/2018 16:43
Amandine Cooking 06/04/2018 19:37
NATHALIE 03/06/2017 16:00
Amandine Cooking 03/06/2017 16:45
Paula 31/05/2017 16:44