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Roulés apéritif à décliner
16 Août 2019
Voilà une idée toute simple pour un amuse-bouche rapide, top pour les apéro à l'improviste avec les fonds de placards et frigo.
Il s'agit tout bêtement de tranches de pain de mie roulées garnies de pesto et poulet. Les garnitures sont à décliner selon le goût et l'envie. En bonus quelques idées supplémentaires en fin de recette ;-)
Ingrédients: (pour 12 minis roulés)
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4 tranche de pain de mie sans croûte
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4 tranche de blanc de poulet en tranche ou du jambon cru
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un peu de pesto de basilic (environ 3 CS)
Préparation:
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Étaler le pain de mie finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
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Étaler le pesto puis placer une tranche de poulet en coupant ce qui dépasse.
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Rouler en serrant bien.
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Couper chaque "boudin" en 3 puis placer au frais jusqu'à dégustation.
Idées de garniture:
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pesto de poivron rouge + jambon cru
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guacamole + poulet en tranche
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beurre + jambon + tranche d'emmental
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fromage frais ail et fines herbes + truite fumée
Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©
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