Amandine Cooking

20/09/2024 14:12

Pour un goûter d'anniversaire enfant, ce gâteau façon circuit de course sera parfait ! :-)

Je l'ai réalisé pour les 4ans de ma fille en mai, oui je met parfois du temps à poster une recette ^^ bref elle préfère de loin les petites voitures aux princesses d'où ce choix de gâteau. C'est une idée qu'elle a piochée dans ce livre "Gâteau kids: 40 recettes ultra-simples pour un effet wahoo!" (je vous ai mis le lien amazon il suffit de cliquer) qu'elle adore ! J'ai vraiment bien fait de l'acheter celui là car au moins cela lui permet de me dire ce qu'elle veut, elle aime bien le feuilleter de temps en temps même pour simplement regarder les images ;-) De ce livre j'avais d'ailleurs fais aussi le gâteau "loup" qui a eu beaucoup de succès lui aussi.

J'ai légèrement modifié la recette du livre en supprimant une belle partie du beurre par un yaourt nature, et le sucre blanc par un sucre complet. Niveau déco, c'est très facile à faire ! Un vrai gâteau wahoo facile et rapide ! Promesse tenue :-D

Ingrédients: (pour 8 personnes)

200g de chocolat noir
50g de beurre
4 œufs
100g de sucre (de préférence complet)
1 yaourt nature
100g de farine
½ sachet de levure chimique
du sucre glace
4 biscuits type oréo
des m&m's
3 mini dragibus (rouge/jaune/vert)

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre avec le chocolat noir.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mélange beurre-chocolat et le yaourt nature, bien mélanger.
Incorporer ensuite la farine et la levure en pluie.
Verser dans un moule rond de 22 ou 24cm.
Enfourner 30 à 35 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Décorer ensuite le gâteau, prévoir un pochoir afin de verser le sucre glace en pluie de façon à former une route et son marquage au sol. Délimiter la route de chaque côté avec des m&m's, piquer les dragibus sur un petit pic afin de former un feu tricolore. Pour la ligne d'arrivée il faut 2 pailles comme celles-ci (clic) et dessiner (ou imprimer) un damier. Et n'oublions pas une petite voiture prête à gagner la course 😉

J'ai utilisé le moule rond Ohra, des moules en silicone platinium de très haute qualité, conforme aux normes alimentaires, inodore et sans altération de la saveur.

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