Amandine Cooking

30 Mars 2020

Nouvelle recette avec peu d'ingrédients, mais tout de même en intégrant un légume pour malgré tout continuer à manger un minium équilibré afin de ne pas prendre 10kg avant la fin de ce confinement lol

Ce gratin faisait parti de mon dernier batch cooking mais je ne l'avais pas encore mis en ligne individuellement, vue le contexte actuel j'ai trouvé cette recette parfaitement adaptée à la situation alors j'espère que cela vous aidera et vous inspirera pour vos repas :-)

Ingrédients: (pour 4 personnes)

220g de macaroni
1 brocoli
4 tranches de jambon
2 gousses d'ail
20cl de crème liquide (entière ou légère)
gruyère râpé
sel, poivre

Préparation:

Porter deux casseroles d'eau bouillante salée à ébullition, l'une pour les pâtes l'autre pour le brocoli.
Laver et détailler le brocoli en toutes petites fleurettes.
Cuire le brocoli 10min et cuire les macaroni en suivant le temps indiqué sur l'emballage. Bien égoutter le tout.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les tranches de jambon en petits morceaux.
Peler et hacher les gousses d'ail.
Mélanger la crème, l'ail, du sel et poivre.
Dans un saladier mélanger les pâtes, le brocoli et jambon. Verser la crème et bien mélanger.
Verser dans un plat à gratin et ajouter un peu de gruyère râpé.
Enfourner environ 20 minutes afin de faire gratiner le fromage.