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Millefeuille de crêpes au saumon fumé, fromage frais et concombre
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Une dernière petite idée (pour cette année) pour une entrée festive, vraiment très facile et rapide, sans cuisson...
En savoir plusEntremets noisettes et deux chocolats
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Une nouvelle recette d'entremets au chocolat, car le 24 c'était l'anniversaire de Mr et il ne jure que par ça niveau...
En savoir plusBûche à la vanille, noisettes et pommes caramélisées
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Me voici avec la recette de la bûche que j'ai réalisé pour mon réveillon du 24. Cette année j'ai opté pour une...
En savoir plusVerrine à la mousse de saumon et ricotta
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J'espère que vous avez passer de bonnes fêtes de Noël? Chez moi tout s'est bien passé, si on fait abstraction de...
En savoir plusBonbons de boudin blanc et compote de pommes
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Des bonbons croustillants renfermant du boudin blanc à tremper dans une compote de pommes (maison) pour un apéro...
En savoir plusChocolats façon Kinder Schoko-bons
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Qui est comme moi et adore les kinder schoko-bons? (là vous devez me répondre tous, ou presque, MOI! MOI! ^^),...
En savoir plusBûche pâtissière à la vanille et chocolat (facile et rapide)
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Voici une bûche très facile et plutôt rapide à réaliser, le tout sans matériel particulier. Un biscuit roulé façon...
En savoir plusBiscuit pour gâteau roulé ou bûche (sans beurre)
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Une recette de base pour un biscuit façon génoise idéal pour les gâteaux roulés et bûches. C'est un biscuit très...
En savoir plusGâteau igloo à la noix de coco, mangue et passion
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Car pour le dessert de Noël il n'y a pas que la bûche, je vous propose ces bavarois igloo à la noix de coco, mangue...
En savoir plusBasler Brunsli (petit brun de Bâle)
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Et voici ma deuxième fournée de petits sablés de Noël! Des biscuits au bon goût d'amande, noisette, cacao et cannelle...
En savoir plusÉtoiles de polenta gratinées pour Noël
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Des étoiles de polenta gratinées au parmesan pour un accompagnement de fêtes. Une recette facile, rapide, peu coûteuse...
En savoir plusCrumble de foie gras aux pommes
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Une idée d'amuse-bouche avec le foie gras, en version sucrée-salée avec de la pomme et une pointe d'épices, le...
En savoir plusBûche au praliné, noisettes et chocolat blanc
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Voici ma première bûche 2017! J'ai eu un peu de mal à m'y mettre cette année je l'avoue... mais finalement ça en...
En savoir plusDuchesse de patate douce
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Voici la version "douce" des pommes duchesses, réalisée avec de la patate douce, nous adorons ça à la maison! Si...
En savoir plusTournedos de canard façon rossini
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Une nouvelle idée de repas de Noël, des tournedos de canard façon rossini, idéaux pour un réveillon à deux. N'étant...
En savoir plusVerrine à la gelée de tomate, mousse de thon et coulis de poivron
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Des jolies verrines composées d'une gelée de tomates, mousse de thon et d'un coulis de poivron à proposer en entrée...
En savoir plusGâteau exotique meringué à l'ananas, coco et green lemon curd
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Un gâteau de saison, très esthétique je trouve, car la meringue apporte toujours un rendu visuel chic, aux saveurs...
En savoir plusGreen lemon curd (sans beurre)
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Les agrumes sont de saison... voici une recette pour réaliser très facilement et rapidement une crème de citron...
En savoir plusPaupiettes de veau à la bière, pomme et spéculoos
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Une délicieuse façon de cuisiner les paupiettes de veau, ma viande préférée ! Cette sauce à la bière, pomme et...
En savoir plusRöstis de carotte et panais
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Une idée d'accompagnement sympa avec des légumes de saison, peu calorique et délicieuse. J'ai beaucoup aimé l'association...
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