Orange curd (crème à l'orange)

26/02/2016

J'aime beaucoup les crèmes aux agrumes, très rapides à réaliser et assez légères. Ces petites crèmes peuvent être...

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Cocotte de pommes de terre façon raclette

25/02/2016

Je vous propose une recette de cocotte bien de saison, composées de pommes de terre, fromage à raclette et saucisse...

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Pancakes aux noisettes (sans lactose)

23/02/2016

Voici une nouvelle recette de pancake, au bon goût de noisettes ! C'est une recette sans lactose car on utilise...

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Frites au four

22/02/2016

Tout le monde sait faire des frites... mais aujourd'hui je vous propose de faire des frites qui ont le même goût...

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Danette chocolat - noisette maison (vegan, sans gluten)

19/02/2016

Aujourd'hui on fait nos "danettes" maison au goût chocolat - noisette ! Le goût et la texture sont proches des...

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Risotto à la milanaise (au safran)

18/02/2016

Direction l'Italie et plus précisément Milan avec ce risotto safrané. Un plat de riz très parfumé à servir en plat...

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Que faire avec des blancs d'oeufs?

17/02/2016

Cela peut arriver pour certaines recettes, de n'avoir besoin que des jaunes d’œufs, comme pour la réalisation d'une...

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Tarte au chocolat meringuée

16/02/2016

Avis aux gourmands et amateurs de chocolat avec cette tarte 100% chocolat meringuée. La pâte à tarte est aromatisée...

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Bouillon de volaille maison

15/02/2016

Aujourd'hui je vous propose une recette pour utiliser les restes, carcasse de poulet et légumes, pour confectionner...

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Haricots verts à la provençale (pour bébé dès 6mois)

14/02/2016

Voici une nouvelle recette pour bébé, à proposer dès 6mois. Une petite purée de haricots verts, tomate et oignon,...

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Verrines au saumon, avocat et tomate

12/02/2016

Aujourd'hui je vous propose des petites verrines à base de saumon, avocat et tomate. C'est une recette simple et...

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Salade d'hiver : crevettes, avocat et mangue

11/02/2016

Car il n'y a pas que l'été où l'on mange des salades... je vous propose cette salade d'hiver aux crevettes, mangue...

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La gaufre de Bruxelles

09/02/2016

Pour mardi gras cette année j'ai fait des gaufres, celles de Bruxelles nos préférées ! Belle maman n'a prêté son...

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Nems sucrés au chocolat et poire

08/02/2016

Aujourd'hui c'est le nouvel an chinois, alors pour l'occasion j'ai fait des nems... mais pour changer j'ai fait...

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Lentilles, carotte et thym (pour bébé dès 6mois)

06/02/2016

Voici une nouvelle recette salée pour bébé. Un plat qui peut être servi dès 6mois en remplacement de la viande...

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Macarons "coeur" au chocolat et framboise

05/02/2016

Pour la Saint-Valentin (ou juste par gourmandise) faisons des macarons ! Ayant fait acquisition d'une plaque en...

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Flans au chou fleur, brocolis et carotte

04/02/2016

Aujourd'hui je vous propose une recette d'accompagnement avec ces petits flans aux légumes, que l'on peut décliner...

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Crêpes sucrées de Christophe Michalak

02/02/2016

D'habitude quand je fais des crêpes, je fais la recette de ma mère, des crêpes à la bière car je trouve qu'elles...

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Pâte à crêpes à la bière

01/02/2016

En vue de la chandeleur et de mardi gras (bonjour les kilos pour ce mois de février...), je vous propose ma recette...

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