Salade de pâtes façon césar

salade pate cesar
 
J'adore la salade césar, et j'adore les pâtes, j'ai donc réuni tout cela pour faire cette belle salade de pâtes façon césar! On y retrouve des pâtes évidemment, de la salade romaine, des tomates cerises, du parmesan, des croutons et la fameuse sauce césar, pour une salade plus complète j'ai ajouté du poulet, pensez aux œufs durs si végétarien.
 
Avec mai qui est bien entamé, nous filons vers les beaux jours (si tout va bien...), je déclare la saison des salades composées ouverte! Sortons nos saladiers des placards 😉
 
salade pate cesar
 
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 200g de pâtes (mini penne pour moi)
  • 2 blancs de poulet (environ 300g) ou 3 œufs durs
  • une salade romaine
  • quelques tomates cerises
  • 40g de croutons à l'ail
  • 40g de copeaux de parmesan
  • 2 CS de sauce césar
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant les indications sur l'emballage.
  2. Émincer le poulet en petit dès puis le faire dorer et cuire dans une poêle légèrement huilée, ne pas oublier de saler et poivrer. Laisser refroidir le tout.
  3. Détailler la salade, couper les tomates cerises en deux puis verser dans un saladier avec les pâtes et le poulet refroidi, ainsi que les croutons, le parmesan, la sauce, du sel et poivre au gout.
  4. Réserver au frais 2h avant de déguster.
Weight Watchers: 9SP/pers.
 
salade pate façon cesar

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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H
Bonjour Amandine,
Les 200 g de pates c cuites ou crues ?
Merci par avance
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A
Bonjour, réponse en étape 1 "cuire les pâtes..." donc poids de départ? crues ;-)
D
Bonjour, et la sauce cesar elle se fait comment? C’est quand même l’intérêt majeur d’une « salade cesar »!
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H
Ok ! Merci ! En tout cas cette salade fût un dèlice .
A
Ça se perd de nos jours...
P
Et "s'il vous plait "??
A
Bonjour vous trouverez la recette sur le net. Cela nécessite pas mal d'ingrédients (que je n'avais pas forcément) et suite a des travaux actuels dans ma cuisine je n'ai pas voulu charger mes placards plus qu'ils ne l'étaient déjà ;-) sinon ça se trouve aussi dans le commerce.
J
Une bonne idée de salade, l'été arrive!!! Merci
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P
Une chouette recette de salade pour les jours ensoleillés à venir !
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L
C'est une chouette salade de pâtes !
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