Semoule aux légumes d'été épicés et oeuf sur le plat
19 Août 2019
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Une recette simple pour le quotidien qui sera parfaite avec des œufs sur le plat, j'adore les œufs mais je n'y pense que très rarement, surtout dans des recettes à proposer sur le blog... C'est vrai qu'un œuf sur le plat c'est basique et que vous n'avez pas besoin de recette pour aller vous faire cuire un œuf ah ah ;-) Mais l'ensemble de cette assiette m'a beaucoup plu alors la voilà aussi pour vous.
Une belle poêlée de légumes d'été parfumée aux épices: paprika, origan et tandoori pour relever un peu le tout, mais si vous n'aimez pas le piquant vous pouvez l'omettre. Et de la semoule pour faire un plat complet, ça marche aussi avec du boulgour, quinoa, riz... ceci dit.
Pas de tandoori, j'ai utilisé du colombo. Les épices réveillent bien les légumes. Mélangés avec un reste de pâtes et servi avec un filet de poisson. Nous nous sommes régalés. Merci.
TitSab24/08/2019 16:41
J'ai trouvé le tandoori ! Testé ce midi sans semoule, pour accompagner des grillades. Très bon !!!
TitSab19/08/2019 14:46
J'aime ces recettes simples et faites avec les légumes du moment ! Il me manque le tandoori mais je testerai, merci !
Goulvine19/08/2019 13:11
Bonjour merci pour cette recette bien sympathique..
les 100 grs de coucous c est cru ou cuit
Merci
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Florence 47 25/08/2019 17:50
TitSab 24/08/2019 16:41
TitSab 19/08/2019 14:46
Goulvine 19/08/2019 13:11
LadyMilonguera 19/08/2019 09:31