Les articles avec le tag : desserts : creme - mousse & flan

Panna cotta pistache et fraise

08/06/2016

Une recette de panna cotta bi-goût à la pistache et fraises, surmontée d'un coulis de fraises. La pistache et la...

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Crème dessert aux spéculoos

23/05/2016

Une recette de crème dessert très facile et rapide à réaliser, pour toute la famille ! Elle plaira aux grands,...

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Crème anglaise

05/05/2016

Une recette de base aujourd'hui avec la crème anglaise, une petite crème vanillée rapide à confectionner et quasiment...

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Crème brulée au chocolat

15/03/2016

J'avais envie de crème brûlée depuis quelques temps, je n'en avais jamais fait en version sucrée, car en fait je...

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Orange curd (crème à l'orange)

26/02/2016

J'aime beaucoup les crèmes aux agrumes, très rapides à réaliser et assez légères. Ces petites crèmes peuvent être...

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Danette chocolat - noisette maison (vegan, sans gluten)

19/02/2016

Aujourd'hui on fait nos "danettes" maison au goût chocolat - noisette ! Le goût et la texture sont proches des...

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Panna cotta au chocolat au lait et fruits de la passion

22/12/2015

Un dessert léger et de saison avec ces panna cotta au chocolat au lait et fruits de la passion. Les fruits de la...

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Tiramisu à la crème de marrons et chocolat

11/12/2015

Car à Noël il n'y a pas que la bûche, je vous propose aujourd'hui de revisiter le tiramisu avec de la crème de...

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Panna Cotta aux Carambar ©

09/09/2015

Nous sommes mercredi jour des enfants ! Après une longue période de vacances ou tous les jours étaient leurs jours...

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Tiramisu aux fraises

03/09/2015

Une nouvelle recette de tiramisu revisité, parfait pour ceux qui n'aime pas le café dans les desserts, et je trouve...

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Tiramisu aux saveurs bretonnes

11/06/2015

Et voici une nouvelle déclinaison de mon dessert préféré, le tiramisu ! Cette fois ci aux saveurs bretonnes, palets...

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Verrines façon fraisier

11/05/2015

Car j'adore les verrines, je trouve ça très jolies et ça permet des desserts en version individuelle ! Donc pour...

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Crème aux oeufs à la coco et sa gelée de mangue en trompe l'oeil

20/04/2015

Voici un dessert aux notes exotiques avec un visuel original ! J'ai voulu donner illusion d'un œuf sur le plat...

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Crème dessert au chocolat et carambar

26/03/2015

Difficile de faire plus simple comme dessert... 3 ingrédients, 5 minutes de préparation et le tour est joué ! Ces...

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Panna cotta caramel - vanille et pommes caramélisées

16/03/2015

J'ai imaginé une nouvelle recette de panna cotta car j'aime beaucoup ce dessert, gustativement mais aussi parce...

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Mandarine Curd (sans beurre)

26/02/2015

Une crème de mandarine maison et sans beurre pour se faire plaisir sans trop de calories ;-) Cette petite crème...

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Crème de mandarine meringuée

04/02/2015

Voici une nouvelle recette sucrée, façon tarte au citron meringuée, sauf que j'ai utilisé des mandarines et que...

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Tiramisu aux fraises Tagada

03/02/2015

C'est bientôt la Saint-Valentin, pour cette occasion j'ai réalisé ce tiramisu ultra régressif aux bonbons fraises...

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Panna cotta'gada

20/11/2014

J'adore les panna cotta car c'est simple et rapide à faire, en plus ce dessert ne nécessite pas l'utilisation du...

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