Les articles avec le tag : hiver

Panna cotta au foie gras, confit d'oignon et truffes

02/12/2018

C'est partit, la saison des recettes festives est désormais ouverte! Tout au long du moins de décembre, chaque...

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Gambas à l'orange et spaghetti de carottes

30/11/2018

J'adore les gambas, j'avais envie de tester en association avec l'orange pour profiter de leur pleine saison, j'y...

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Courge spaghetti aux champignons et bacon, gratinée au parmesan

29/11/2018

Une nouvelle variante pour gratiner la courge spaghetti ;-) la dernière pour cette saison. Les versions bolognaise...

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Tarte aux noix de Pécan et poires

28/11/2018

Comme vous le savez, le mercredi c'est pâtisserie, aujourd'hui je dirai même que c'est belle pâtisserie ! Une tarte...

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Lasagnes au potimarron et chèvre

27/11/2018

Voici une nouvelle façon pour cuisiner les courges, j'ai utilisé du potimarron qui a le mérite d'avoir une peau...

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Fondue de poireaux au Cabécou

20/11/2018

J'adore le Cabécou ce petit fromage de chèvre bien crémeux et fondant... Je me suis dis qu'en le passant au four...

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Gratin de crozets à la butternut, bacon et fromage

19/11/2018

Quand il fait froid, ma consommation de crozets est fortement à la hausse, croziflette, ou risotto de crozets,...

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Gratin de poulet au cidre et pommes de terre

15/11/2018

Une nouvelle recette de gratin complet qui a fait l’unanimité à la maison, un vrai régal à ajouter sur la liste...

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Tarte rustique aux poires, miel et épices

14/11/2018

Les tartes aux fruits façon rustique sont plutôt à la mode ces derniers temps, j'ai craqué sur leur visuel assez...

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Bucatini aux poireaux, jambon et béchamel de Laurent Mariotte

13/11/2018

Voilà qu'ils arrivent, les poireaux du jardin! Prêt pour des recettes? Moi j'adore ça et avec la météo déréglée...

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Soupe à la butternut et carottes au curcuma

12/11/2018

J'ai encore pas mal de butternut du jardin, pour en écouler une rapidement (car elles sont tellement grosses qu'il...

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Blanquette de poissons

08/11/2018

A la maison nous sommes très friands de bonnes blanquettes, et vous aussi visiblement car ma recette de blanquette...

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Cannelés à la clémentine

07/11/2018

C'est la pleine saison des agrumes, et j'avais envie d'un dessert à base de clémentine, c'est comme ça que m'est...

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Courge spaghetti farcie à la bolognaise de lentilles (végétarien)

06/11/2018

Si vous ne connaissez pas encore la courge spaghetti, je suis sûre que vous allez l'adorer ! Je l'ai découverte...

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Poêlée de pommes de terre, chou et bacon à la crème et moutarde

05/11/2018

Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit, mais depuis l'année dernière j'adore le chou vert et blanc (un peu moins...

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Potimarron farci au boulgour, champignons et bacon

30/10/2018

L'été on mange des courgettes farcies, et l'automne? des courges farcies pardi ^^ Voici une délicieuse recette...

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Porridge banane et chocolat

29/10/2018

Une nouvelle recette de porridge gourmand pour le petit-déjeuner. Celui là ce n'est pas moi qui l'ai dégusté mais...

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Buddha bowl aux falafels, butternut rôtie, chou rouge et houmous

25/10/2018

Encore un buddha bowl et surtout, oui encore du houmous... bon promis je ne vous en propose plus pendant quelques...

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Pâtes à la sauce houmous au potimarron rôti, et pois-chiches grillés

18/10/2018

Il semblerait que je sois dans une période "houmous", après une première proposition pour l'utiliser avec cette...

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