Les articles avec le tag : recettes hiver

Crème de mandarine meringuée

04/02/2015

Voici une nouvelle recette sucrée, façon tarte au citron meringuée, sauf que j'ai utilisé des mandarines et que...

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Tarte à la crème de marrons, chocolat et marrons glacés

16/12/2014

Qui dit dessert de fêtes ne veut pas forcément dire bûche ! Et oui tout le monde n'aime pas forcément la bûche...

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Citron givré à la vodka

04/12/2014

Un dessert givré de saison qui pourra s'inviter à votre table de fête ! C'est simple,bon marché et ça se prépare...

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Chti'ramisu : le tiramisu aux pommes et spéculoos

08/10/2014

Pour ceux qui ne le savent pas encore je suis du Nord ! C'est pourquoi j'ai voulu décliner un de mes desserts préférés...

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Tarte aux pommes et caramel au beurre salé

04/09/2014

Quand l'envie d'une tarte aux pommes se fait sentir, je l'associe avec du caramel au beurre salé pour plus de gourmandise...

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Verrines au crabe, avocat et mangue

26/06/2014

Une verrine fraîche et légère à servir en entrée. Un accord sucré-salé légèrement relevé par le piment d'Espelette....

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Tiramisu Piña Colada

16/06/2014

Un tiramisu qui sent bon l'été, aux saveurs du célèbre cocktail Piña Colada. Un accord d'ananas, de rhum et de...

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Velouté de patates douces exotique

27/03/2014

Les soupes/veloutés et moi ne sommes pas vraiment copains... Mais celui ci... j'ai vraiment adoré ! Ce velouté...

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Tarte aux poires et chocolat

10/03/2014

Voici une tarte de saison, alliant fruit et chocolat ! Car la poire et le chocolat est une alliance qui a fait...

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Magret de canard à l'orange, miel et épices

03/03/2014

Pour les amateurs de sucré-salé, voici ma recette de magret de canard à l'orange et aux épices. Une recette simple...

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Compote de poires aux épices

02/03/2014

Pour un dessert fruité simple et rapide voici ma compote de poires, aux épices et au miel ! Pour apporter un peu...

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Cuillères apéritives à la carotte, cumin et fromage frais

25/02/2014

Voici une nouvelle recette de cuillères apéritives, cette fois ci à la carotte, cumin et carré frais ! Au faux...

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Mousse de citron vert sur lit d'ananas

24/02/2014

Voici un dessert frais et exotique pour finir le repas tout en légèreté ! J'ai choisi de présenter mon dessert...

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Salade de riz en barquette d'endives

20/02/2014

Une salade de riz à présenter en barquette d'endive pour une entrée ou en plat froid. Je vous ai mis deux versions,...

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Tarte spéculoos-poires au miel épicé

18/02/2014

Quand une envie de tarte me prend... J'avais envie de fruits, et comme c'est la saison des poires... j'ai réalisé...

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Semoule au poulet, mangue et coriandre

07/02/2014

Voici une recette de semoule au poulet, mangue et coriandre, parfumée aux épices. Un plat léger rempli d'exotisme......

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Salade acidulée de crabe, kiwi, pomme et avocat

31/01/2014

Voici une recette légère et fraîche qui a du croquant! Une petite entrée salée-fruitée-acidulée, à servir en verrines...

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Millefeuille de crêpes exotique

24/01/2014

Voici une petite improvisation culinaire ! Pour la chandeleur je voulais proposer quelques recettes à base de crêpes,...

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Cuillères apéritives à l'avocat, crevette et pamplemousse rose

19/01/2014

Je trouve les petites cuillères apéritives très jolies, donc voici une recette parfaite pour un amuse-bouche ou...

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