Top articles

• Nids de Pâques salés

  15 avril 2019 ( #Pâques, #Entrée, #Sans gluten, #WeightWatchers )

  À une semaine de Pâques, il est temps de vous proposer quelques recettes pour votre repas pascal. Si vous ne savez pas encore quoi préparer, vous pouvez déjà trouver quelques idées sur mon article dédié aux recettes de Pâques. Tout au long de cette semaine...

• Sauce tomate aux légumes (pour pâtes, riz, semoule...)

  17 septembre 2019 ( #Légumes & accompagnements, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes été, #Sauces )

  Aujourd'hui je vous propose de cuisiner une sauce plutôt polyvalente qui pourra convenir pour accompagner un plat de pâtes, de riz, de semoule ou même boulgour ou quinoa... tout est possible finalement ;-) La sauce obtenue est assez crémeuse, un mélange...

• Pâtes aux petits-pois, jambon et parmesan

  09 mai 2019 ( #Plats, #Pâtes, #Cuisine italienne, #WeightWatchers, #Recettes Printemps )

  Ce type de plat de pâtes est plutôt répandu en Italie et très apprécié des enfants. Il faut dire que le combo pâtes + petits-pois + jambon est un grand gagnant auprès des petits têtes ! Ma fille (4ans) adore et je vous avoue que maman aussi et papa également...

• Marinade pour brochettes de poulet au miel et moutarde

  08 juillet 2019 ( #Barbecue, #Volailles, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Après 6 ans de recettes... voici ma première recette spéciale barbecue ! Il vaut mieux tard que jamais, ah ah ;-) A vrai dire je ne suis pas très barbecue et je mange de moins en moins de viande, par contre Monsieur adore... c'est donc l'occasion de lui...

• Verrines à la compotée de tomates cerises, mousse de fromage frais et jambon cru

  28 juin 2019 ( #Apéritif, #Entrée, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Par ces fortes chaleurs je vous propose de la fraicheur en verrines ;-) une compotée de tomates cerises au balsamique, une mousse au fromage frais et du jambon cru. Vous pouvez proposer ces verrines comme entrée légère avant un barbecue par exemple ou...

• Cannelloni au bacon, ricotta et courgette

  24 juin 2019 ( #Plats, #Grâtins, #Pâtes, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Fin juin, je déclare la saison des recettes à base de courgettes ouverte ! Attendez vous à en manger à toutes les sauces durant tout l'été ^^ Pour la recette du jour je vous propose des cannelloni farcis au bacon, ricotta et courgette, une recette de...

• Brioche perdue au lait de coco et ananas caramélisé

  26 novembre 2013 ( #Gâteaux, #Recettes Hiver )

  Je vous propose aujourd'hui ma recette de brioche perdue revisitée, au lieu du lait classique j'ai utilisé du lait de coco, et ajouté par dessus ma brioche des ananas caramélisées ! Le tout dresser joliment pour donner une illusion de tartelette ! :)...

• Biscuits apéritifs à la crème et oignon

  09 août 2019 ( #Apéritif, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes Thermomix salées )

  Faire ses biscuits soit même pour l'apéro c'est très simple alors pourquoi les acheter? En plus d'être souvent meilleurs gustativement, on sait ce qu'on y met dedans... Aujourd'hui je vous propose cette version de biscuits salés à la crème et oignon que...

• Gratin de chou fleur et pommes de terre au jambon et béchamel

  21 mars 2017 ( #Plats, #Grâtins, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Hiver, #Recettes Thermomix salées )

  Qui dit gratin ne veut pas forcément dire lourd et calorique, la preuve avec ce gratin au chou fleur, pommes de terre, jambon et béchamel. Pour alléger ma béchamel j'ai suivi la recette sur l'emballage de la maïzena en supprimant le beurre car je n'en...

• Courgettes farcies à la dinde épicée

  09 juillet 2019 ( #Volailles, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes été, #Recettes à l'air Fryer )

  Profitons de la pleine saison des courgettes pour faire de bonnes courgettes farcies ! Les températures chez moi sont beaucoup plus douces (pour ne pas dire un peu fraîches), allumer le four est de nouveau envisageable. J'en ai donc profité pour tester...

• Spaghetti aux boulettes de poulet, sauce tomate cerises et épinards

  30 avril 2019 ( #Plats, #Pâtes, #Volailles, #WeightWatchers, #Recettes Printemps )

  Comme je vous le disais jeudi dernier... les pâtes c'est la vie! Mais les boulettes c'est pas mal aussi, alors les deux ensemble c'est juste le must ! C'est un plat facile et rapide, que j'ai réalisé avec mon panier HelloFresh, les boulettes de poulet...

• Entremets marrons et poires

  03 décembre 2018 ( #Entremets - bavarois & gâteaux de Fêtes, #Sans gluten, #Noël et réveillon, #Recettes Hiver )

  Pour le dessert de Noël, il n'y a pas que la bûche! C'est pourquoi je vous propose ce magnifique et délicieux entremets à proposer pour clôturer votre repas de Noël. Un dessert composé d'un sablé à la châtaigne, d'une mousse à la crème de marrons, et...

• Pancakes salés à la ricotta et basilic

  22 juillet 2019 ( #Petit-déjeuner, #Végetarien, #WeightWatchers, #Crêpes, gaufres et beignets )

  J'adore les pancakes pour le petit-déjeuner, mais des pancakes salés c'est vraiment sympa également ! Alors aujourd'hui les pancakes sont salés et bien moelleux, à base de ricotta et de basilic. Je les aient dégusté pour un repas léger le soir avec une...

• Panna cotta amande et fruits rouges (végan)

  13 juin 2019 ( #Végetarien, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes été, #Desserts: crèmes, mousses et flans )

  Les fruits rouges sont enfin là et ne vont plus me quitter durant tout l'été... j'adooooooore les fruits rouges alors j'avais vraiment hâte d'y être ! Pour fêter ça (oui ça se fête ^^) je vous propose ces délicieuses panna cotta à l'amande et aux fruits...

• Boulettes végan aux petits-pois et spaghetti sauce curry-coco

  27 mai 2019 ( #Plats, #Végetarien, #Pâtes, #WeightWatchers, #Recettes Printemps )

  Le combo pâtes/boulettes est de retour ! ;-) Mais que se cache t-il dans ces petites boulettes? Des petits-pois oui, mais aussi des protéines de soja pour la source de protéine, ici végétale. Si vous ne savez pas ce que sont les protéines de soja texturé,...

• Flans salés à la Multi-délices (thon, tomate et courgette)

  13 août 2019 ( #Légumes & accompagnements, #Multidélices, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Une recette de flans salés au thon, courgette et tomate à réaliser ou non à la Multi-délices (option four en fin de recette). Deuxième recette salée avec ma yaourtière, j'utilise ce modèle là (clic), la multi-délices express et ce depuis décembre dernier,...

• Recette de la frangipane et de la crème d'amandes

  05 janvier 2015 ( #Recettes de base, #Galette des Rois, #Sans gluten )

  Quelle est la différence entre une frangipane et une crème aux amandes ? C'est simple, la frangipane contient de la crème pâtissière contrairement à la crème d'amandes. Beaucoup ne le savent pas (d'après pas mal de recettes que j'ai vu passer sur le net...

• Mini sapin feuilleté pour un apéro de Noël express

  23 décembre 2016 ( #Noël et réveillon, #Apéritif, #Végetarien )

  Ingrédients: une pâte feuilletée, de préférence rectangulaire la tartinade de votre choix un jaune d'oeuf pour la dorure pic à brochette Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte feuilletée et étaler la tartinade. Découper des bandes dans...

• Bowl cake aux fraises, amandes et chocolat blanc

  01 mai 2017 ( #Petit-déjeuner, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Bowl cake, #Recettes Printemps, #Recettes été )

  Voici une nouvelle idée de bowl cake, de saison avec des fraises. C omme j'adore l'association fraise - amande - chocolat blanc, j'ai décliné celle ci en bowlcake. Résultat... on dirait presque du gâteau, un régal ! Je me fais souvent des bowl cake pour...

• Quiche sans pâte au thon et champignons

  15 janvier 2019 ( #Tartes salées - pizza & cake, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #WeightWatchers, #Recettes Automne )

  Une nouvelle recette de quiche sans pâte, car j'aime beaucoup cela pour un repas le soir. C'est vite fait et c'est léger. Accompagnée d'une belle salade cela me va très bien. Celle que je vous propose aujourd'hui est à base de thon, champignons et oignon....

• Cookie shot façon banana split

  27 février 2019 ( #Tartes sucrées, #Sorbets & glaces, #Recettes Hiver, #Desserts divers )

  Après les cookies shot aux pommes caramélisées, chantilly et spéculoos qui vous avez bien plu, voici une nouvelle recette de shot bien gourmands ;-) Pour la recette du jour, je vous propose des cookies shot façon banana split, on y retrouve donc de la...

• Banana bread au chocolat

  10 avril 2019 ( #Cake, #Gâteaux, #Petit-déjeuner, #WeightWatchers )

  Une nouvelle version du banana bread, bien gourmande grâce à l'ajout de chocolat ! Je vous avez proposé il y a un moment déjà, une recette de banana bread plus classique mais tout de même gourmande de part l'ajout de pépites de chocolat, qui avait beaucoup...

• Lunch box de printemps facile, rapide et équilibrée

  11 avril 2019 ( #Plats, #Pâtes, #WeightWatchers, #Recettes Printemps )

  Voici une idée de repas complet à emporter au bureau. Je ne sais pas si l'idée de ce genre de repas, facile, rapide et transportable vous intéresse? C'est la première fois que je publie ce genre de chose et c'est toujours bien d'avoir vos retours ;-)...

• Tartelettes au chèvre frais et légumes du printemps

  18 avril 2019 ( #Entrée, #Tartes salées - pizza & cake, #Pâques, #Recettes Printemps )

  De jolies tartelettes très fraîches et printanières à proposer comme entrée, pourquoi pas pour votre menu de Pâques? Visuellement je suis totalement fan de ces tartelettes, très colorées et plutôt graphiques. A la dégustations elles sont très fraîches,...

• Pizza de chou-fleur et salade friseline

  26 février 2019 ( #Tartes salées - pizza & cake, #Végetarien, #Sans gluten, #WeightWatchers )

  Une pâte à pizza à base de chou-fleur? Bah oui ! Vous avez peut-être déjà vu passer ce genre de recette qui fait un peu le tour des blogs, il était temps que je me lance et que je teste ! Et bien franchement je me suis régalé, l'idée est plus de manger...