Pas de Noël sans sablés! Alors voici ma première fournée... de délicieux sablés au bon goût de vanille d'après la recette d'un livre de Christophe Felder.
J'ai vraiment adoré ces biscuits, le goût de vanille est bien présent, la texture est au top, ça fond presque en bouche, bref une réussite et un de mes sablés préférés dorénavant... miam! Ces sablés traditionnels de Noël sont généralement sous forme de lune mais Felder en à fait de petites bouchées, bonne idée, au moins on ne met pas de miettes partout ;-)
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