Amandine Cooking

Pour un apéro frais, léger, facile et rapide (oui tout ça en même temps), je vous propose ces wraps roulés au saumon fumé et boursin. Souvent très appréciés à l'apéro, on en fait très souvent à la maison en déclinant les garnitures.

Ingrédients: (pour environ 20 bouchées)

2 tortillas
4 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
1/2 boursin ail et fines herbes (ou carré frais...)
quelques feuilles de laitue
des petits pics en bois

Préparation:

Étaler généreusement le boursin sur les tortilla.
Ajouter quelques feuilles de salade et 2 tranches de saumon fumé par tortilla.
Rouler en serrant bien puis enrouler dans du film étirable.
Placer au congélateur 30min avant de couper en tranches.
Piquer avec un pic en bois afin de maintenir bien roulé puis servir frais à l'apéritif.