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Cookies chocolat / noisettes
11 Novembre 2014
Pour les gourmands voici une nouvelle recette de cookies. Cette fois ci aux noisettes et chocolat pour changer un peu, et puis les noisettes et le chocolat c'est très bon !
Alors pour un goûter maison, on passe derrière les fourneaux, mais pas longtemps car la recette est rapide ;-)
Ingrédients: (pour une douzaine de cookies)
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200g de farine
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60g de cassonade
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50g de poudre de noisettes
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100g de pépites de chocolat
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80g de noisettes émondées, concassées en petits morceaux
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2 œufs
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100g de beurre fondu
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1 cc d'extrait de vanille liquide
Préparation:
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Préchauffer le four à 180°C.
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Mélanger la farine, la cassonade et la poudre de noisettes. Ajouter les pépites de chocolat et les éclats de noisettes, mélanger à nouveau.
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Dans un bol, fouetter les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Ajouter à la précédente préparation puis mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
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Former des boules (un peu plus petites qu'une balle de ping-pong), les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson puis les aplatir légèrement avec une fourchette.
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Enfourner 15 minutes environ. Laisser refroidir sur une grille.
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014
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