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Nouilles sautées au poulet mariné, carottes et brocolis
18 Février 2015
Une nouvelle recette de wok en vue du nouvel an chinois ! Rapide et peu calorique mais tout autant pleine de saveurs :)
Ingrédients: (pour 4 personnes)
- 2 blancs de poulet
- 200g de nouilles chinoises
- 150g de brocolis
- 2 carottes
- 1 oignon
- sauce soja
- huile de sésame
- sel, poivre
Préparation :
- Couper les blancs de poulet en dès ou lanières, placer dans un bol avec une cuillère à soupe de sauce soja et d'huile de sésame, du sel, du poivre et laisser mariner 30 minutes (minimum) au réfrigérateur.
- Peler les carottes et l'oignon et émincer finement tout les légumes.
- Faire chauffer un filet d'huile dans un wok, ajouter les légumes et une cuillère à soupe de sauce soja, faire revenir sur feu vif.
- Pendant ce temps faire cuire les nouilles selon les indications sur l'emballage. Les égoutter.
- Ajouter le poulet dans le wok et cuire sur feu moyen jusqu'à ce que la chair soit bien blanche.
- Ajouter les nouilles, les arroser de sauce soja (plus ou moins selon le goût), mélanger bien et faire sauter 2-3 minutes. Servir et déguster aussitôt !
Weight Watchers: 5SP/pers. (compatible en JSC)
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2015
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Sandra 27/03/2019 16:37
Palumbo 18/05/2018 18:54
Amandine Cooking 19/05/2018 08:08
MAULNY 27/03/2018 08:15
Amandine Cooking 27/03/2018 09:39
Fanny 06/01/2018 11:04