Amandine Cooking

18/02/2021 14:05

Voici une version "mer" des lasagnes, dans lesquelles la viande est remplacée par du thon. Cela fait donc une recette plus "économique" et légère, tout en variant un peu.

J'ai ajouté du poivron dans la préparation au thon et tomates car je trouve qu'il se marie très bien à l'ensemble. Côté épice, c'est très bon avec du paprika qui est doux, mais également avec du tandoori qui est plus relevé, à vous de choisir selon la tolérance au piment de votre palais ;-)

Ingrédients: (pour 4 personnes)

12 plaques de lasagne
1 gros oignon
1 poivron
500g de thon au naturel
500g de coulis de tomates
1 cc de paprika ou tandoori
fromage râpé (parmesan ou gruyère)
huile d'olive
sel, poivre

Préparation:

Peler et émincer l'oignon et le poivron.
Faire revenir l'oignon quelques minutes dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite le poivron et poursuivre la cuisson 2-3 minutes.
Ajouter le thon préalablement égoutter, le paprika ou tandoori, ainsi que la moitié du coulis de tomates et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 180°C.
Procéder au montage du plat, verser un peu de coulis de tomates dans le fond du plat puis placer trois plaque de lasagnes, verser un peu de coulis de tomates et 1/3 de la préparation au thon, renouveler l'opération deux fois, terminer par une couche de coulis de tomates et de fromage râpé.
Enfourner environ 30 minutes, le dessus doit être gratiné.