Amandine Cooking

23 Novembre 2022

Qui dit mercredi, dit gourmandise ! Et pour vos gouters je vous propose aujourd'hui des petits gâteaux moelleux à la pâte à tartiner, c'est trop bon 😋 C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de ma copine Marion alias "Novice en cuisine", recette que j'ai très légèrement modifiée.

J'ai utilisé le moule 8 petites couronnes torsadées, une nouveauté Guy Demarle du catalogue de septembre que j'aime beaucoup ! Son format est vraiment trop pour des gouters maison et gourmand grâce à sa cavité.

Ingrédients: (pour 8 gâteaux)

2 œufs
50g de sucre complet
1 yaourt nature (120g)
80g de pâte à tartiner (nocciolata pour moi)
80g de farine
1/2 sachet de levure chimique
topping: pâte à tartiner, pralin et billes croustillantes

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les œufs avec le sucre et le yaourt nature puis incorporer la pâte à tartiner.
Ajouter la farine et la levure puis mélanger une dernière fois au fouet.
Répartir la préparation dans des moules individuels, pour ma part le moule couronnes torsadées Guy Demarle*
Enfourner 20minutes en surveillant la cuisson (variable selon les fours).
Garnir ensuite les empreintes de pâte à tartiner puis ajouter si désiré du pralin ou des billes croustillantes en chocolat, ou toute autre gourmandise.

* Pour cette recette j'ai utilisé le moule 8 couronnes torsadées Guy Demarle.

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