Amandine Cooking

19 Janvier 2024

Car le temps s'est sacrément rafraîchi ces derniers jours, je vous propose une recette réconfortante pour vous réchauffer autour d'un bon repas ! Et pour changer de la classique raclette ou tartiflette, je vous propose cette Gnocchiflette express à faire à la poêle 😋 Une recette super facile et rapide à réaliser, et une bonne alternative pour les personnes qui n'ont pas de four 😊

Ce n'est plus un secret ici, je suis fan de Gnocchi, et les recettes autour de ceux-ci commencent à être nombreuses ! J'espère que celle-ci vous plaira autant qu'elle nous a plu à la maison. J'ai même eu droit à un "c'est trop bon" de mini-monstre en pleine révolte alimentaire en ce moment 🤣 Ouf !

Ingrédients: (pour 2 personnes)

1 paquet de Gnocchi à poêler Lustucru Sélection*
1 oignon
100g de lardons fumés
120g de crème fraîche
100g de reblochon
huile d'olive
poivre

Préparation:

Peler et émincer l'oignon. Couper le fromage en petits dés.
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle puis faire dorer les Gnocchi Lustucru Sélection à poêler sur feu vif 2-3min en remuant. Réserver.
Ajouter l'oignon émincé et les lardons, faire cuire sur feu doux environ 10min de façon à ce que les oignons soient fondants. Mélanger régulièrement.
Rajouter les Gnocchi, la crème et du poivre, bien mélanger le tout.
Ajouter enfin le reblochon, mélanger et cuire sur feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Déguster aussitôt accompagné d'une salade.