Amandine Cooking

04/03/2024 20:26

Alerte bombe gustative avec ces tacos de boeuf façon asiatique ! Une recette découverte encore une fois, grâce à Hello Fresh (voir note en fin d'article), un véritable coup de cœur à la maison 😍 Tellement, que j'en ai fait 2 fois la même semaine...

La première fois, je n'avais pas fait les photo car pas l'intention de poster la recette ici (c'est un peu chiant à shooter ce genre de recette lol), mais c'était tellement mais tellement bon, que je ne pouvais pas vous laisser passer à côté de ça 😋 Je me suis donc sacrifiée et j'en ai refait, avec cette fois-ci, un shooting photo pour vous partager la recette ! Vraiment testez-là, c'est hyper bon et ça change des garnitures de wrap habituelles. Chez nous ça deviendra un classique des week-end 😍

Ingrédients: (pour 6 petites tortillas)

6 petites tortillas
250g de boeuf haché
1 oignon rouge
1 chou chinois (pak choï)
20ml de sauce soja (salée)
100g de mélange de carotte, chou blanc et rouge râpé finement (vous pouvez en prévoir plus pour accompagner vos tacos)
40g de mayonnaise (possible allégée)
2 à 3 CS de sauce aigre douce (pimentée ou non selon le goût)
huile de tournesol

Préparation:

Peler et émincer finement l'oignon rouge. Couper la base du pak choï puis le couper en fin lanières.
Faire chauffer un filet d'huile dans une sauteuse et faire revenir l'oignon. Ajouter le boeuf haché et le pack choï, poursuivre la cuisson 5min. Ajouter la sauce soja et poursuivre encore 2-3min.
Mélanger la mayonnaise avec la sauce aigre douce.
Réchauffer rapidement les tortillas au micro onde (selon les indications sur l'emballage).
Répartir les crudités dans un bol et la préparation à base de viande et tout placer à table afin que chacun puisse garnir ces tacos à table.

* recette extraite de ma dernière box Hello Fresh, pour en savoir plus sur Hello Fresh, cliquez ici pour accéder à mon article de test.

Si vous voulez tester, j'ai un code promo pour vous qui donne droit jusqu'à 85€ de réduction chez Hello Fresh (remise variable selon le nombre de repas et personnes choisis) sur les 3 premières box, sachant que c'est sans engagement, vous pouvez stopper après la première box en un clic via votre espace client. Le code promo s'applique automatiquement en cliquant sur ce lien* (offre réservée aux nouveaux clients ou abonnement inactif depuis au moins 1an).

*lien affilié