Amandine Cooking

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Tarte fine aux courgettes et feta

21 Juillet 2022

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tarte fine courgettes feta
 
Aujourd'hui je vous propose une tarte express qui met à l'honneur la courgette, mon légume préféré !
 
 
J'adore l'association courgette et feta, j'ai donc garnie ma tarte fine de ces deux ingrédients. Pour que ma tarte soit encore plus jolie, j'ai alterné courgette verte et jaune, bien sûr vous pouvez n'utiliser que l'une ou l'autre. Je sais que chaque été, vous êtes nombreux à rechercher de nouvelles recettes pour utiliser vos courgettes du jardin 😁 J'espère que de votre côté la récolte est bonne, malgré la sécheresse...
 
tarte fine courgette feta
 
Ingrédients: (pour 8 parts)
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 courgettes de préférence fines, ici une verte et une jaune
  • 100g de feta
  • 1 CS de basilic séché
  • sel, poivre
  • huile d'olive
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Couper les courgettes en en fines rondelles.
  3. Poser la pâte sur la plaque du four recouverte de papier cuisson puis disposer les rondelles de courgettes harmonieusement puis la feta émiettée.
  4. Saupoudrer de basilic, saler, poivrer puis arroser d'un filet d'huile d'olive.
  5. Enfourner environ 25min. Déguster chaud ou froid.
 
tarte fine courgette

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

Tartes salées - pizza & cake, Végetarien, Recettes été

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V
Vero
10/05/2025 20:49
Je viens d enfourner la tarte j ai rajouté de la moutarde sur la pâte du poivre et un filet d huile d olive sur les courgettes <br /> a voir merci pour la recette
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T
Tine Arna
11/07/2023 21:21
Bonsoir , cette recette me tente bien, mais je n’aime pas la féta, ni le chèvre ni la brebis , que puis je mettre à la place ? Un petit morêt , où un Madame Loïc parfumé ou nature….
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G
Gloria
09/09/2022 12:02
Très bonne tarte. <br /> Par contre le fond de tarte n’était pas assez cuit (je pense que c’est dû à l’eau de la courgette). Ne serait-il pas mieux de la cuire un peut au préalable?<br /> Mais je recommande la recette
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A
Amandine Cooking
10/09/2022 10:20
Fait plusieurs fois et je n'ai pas eu ce problème !
C
Celine
06/09/2022 17:36
Bonjour amandine je le suis trompée j'ai pris une pate brisée, pensez vous que je puisse la faire quand meme? <br /> Merci d'avance
Répondre
A
Amandine Cooking
06/09/2022 17:49
Bonjour, non la texture n'est pas vraiment la même et cela va être sec avec de la brisée !
G
Guilbert
22/08/2022 11:43
Testée, approuvée ! Hum
Répondre
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