Amandine Cooking

Voici une recette de sauce maison (au moins on sait ce qu'il y a dedans), idéale pour vos burger maison :)

Ingrédients :

• 4 cuil. à soupe de mayonnaise (de préférence maison, voir ma recette : ici)
• 1 cuil. à soupe de ketchup
• 1 cuil. à café de câpres
• 1 cuil. à café d'estragon haché
• 1 échalote

Préparation :

1. Éplucher et émincer très finement l’échalote.
2. Mélanger ensemble tout les ingrédients.
3. Mixer le tout au robot afin d'obtenir une sauce lisse.