Une verrine fraîche et légère à servir en entrée. Un accord sucré-salé légèrement relevé par le piment d'Espelette.
Ingrédients: (pour 4 verrines)
Weight Watchers: 3SP la verrine
Préparation:
Couper les tomates, la mangue (technique pour couper et peler la mangue en cliquant ici) et l'avocat en brunoise (petits dès) en prenant soin de tremper l'avocat dans le jus de citron de manière à ce qu'il ne s'oxyde pas. Assaisonner au goût avec un peu de piment d'Espelette, du sel, du poivre et le vinaigre de mangue. Dresser les verrines en plaçant le crabe au fond puis la brunoise par dessus. Décorer d'une feuille de basilic ou de ciboulette.
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jojo84 29/12/2020 16:45
Amandine Cooking 30/12/2020 17:09
Delphine (geek) 28/06/2014 19:59
Le renard et les raisins 26/06/2014 13:10
LadyMilonguera 26/06/2014 10:04