Amandine Cooking

14/04/2019 10:12

Quand il fait chaud je pourrait boire des litres et des litres de thé glacé ! Alors je me suis dit pourquoi ne pas tenter de le faire moi même ? Chose faite ! Et franchement il est mille fois meilleur que celui du commerce !!! Le goût est proche tout en étant très différent (beaucoup moins sucré finalement et plus désaltérant).

Pour ce qui est de la recette elle est très simple, et pour les ingrédients il en faut peu.

Pour ma part j'ai utilisé du thé en sachet (je n'avais que ça) mais on peut utiliser du thé en vrac. Pour les quantités de sucre c'est à adapté selon vos goûts, mais avec deux cuillères à soupe cela permet de se désaltérer sans se donner soif, car oui le sucre ça donne soif ;-)

Ingrédients:

1L d'eau de source
2 sachets de thé noir ou earl grey
2 - 3 pêches bien mûres
2 CS de sucre pur canne

Préparation:

Porter l'eau à ébullition et ajouter le sucre afin de le dissoudre
Hors du feu ajouter les sachets de thé, laisser infuser 5 minutes et retirer les sachets. Verser dans une carafe et laisser refroidir.
Dénoyauter et couper les pêches en morceaux, plus ou moins gros, sachant que plus ils sont petits plus ils auront tendance à se désintégrer, il faudra peut être donc filtrer le thé avant de le déguster.
Verser les pêches dans la carafe de thé et placer au réfrigérateur pour une nuit. Déguster bien frais !

Weight Watchers: 7SP le litre soit à peine 2SP le verre de 25cl.

Retrouvez également ma recette de thé aux fruits rouges pour varier les goûts.