Amandine Cooking

05/08/2024 11:58

Quand il fait chaud je pourrais boire des litres de thé glacé ! Alors pourquoi pas le faire moi même plutôt ? Cela permet de doser le sucre et il est mille fois meilleur que celui du commerce 😋 Le goût est assez proche mais tout en étant différent à la fois (beaucoup moins sucré finalement et plus désaltérant).

Pour ce qui est de la recette, elle est très simple et rapide et ne nécessite que peu d'ingrédients. Concernant la quantité de sucre c'est à adapter selon vos goûts, mais avec 3-4 cuillères à soupe cela permet de se désaltérer sans se donner soif, car oui le sucre ça donne soif 😁

Ingrédients:

1,5L d'eau de source
3 sachets de thé (ou en vrac - j'ai pris du thé noir à la pêche)
4 pêches bien mûres
4 CS de sucre pur canne

Préparation:

Faire chauffer la moitié de l'eau avec le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit dissout.
Hors du feu ajouter ajouter le reste de l'eau et les sachets de thé, laisser infuser 5 minutes et retirer les sachets. Verser dans une carafe et laisser refroidir.
Dénoyauter et couper les pêches en quartiers. Verser les pêches dans la carafe de thé et placer au réfrigérateur au moins 6h. Déguster bien frais !

Retrouvez également ma recette de thé aux fruits rouges pour varier les goûts.